Babban Bambancin Kalori Abincin da ke Haɓaka nauyi

Wadatacce

• Cin abinci na Biyu
• Tushen Ciwon sukari
• Yawan Man Fetur
• Zaba Yayin da kuke Dafa
• Kan Salting
• Saukin Abinci
• Girke -girke na gargajiya
• Bita don

Shirya abinci a gida galibi ya fi lafiya fiye da cin waje-sai dai idan kuna yin waɗannan kura-kuran masu sauƙin gyara. Skinny chefs suna raba babban gidan dafa abinci na bama-bamai na kalori-da hanyoyin rage ɗaruruwan adadin kuzari a kowane abinci. (Don ƙarin shawarwarin abinci na gida, duba waɗannan Hanyoyi 11 don Fat-Tabbatar da Gidan ku.)

Cin abinci na Biyu

Hotunan Corbis

Abubuwan da suka fi girma ba kawai ke fitowa a gidajen abinci ba. Yawancin girke-girke suna ba da abinci guda huɗu, don haka kuna iya raguwa fiye da yadda jikin ku yake buƙata.

Gyaran fata: Idan kuna dafa abinci biyu kuma girke-girke yana yin hidima guda 4, nan da nan ku raba girke-girke zuwa farantin faranti huɗu sannan ku sanya sauran a cikin kwantena guda biyu don cin abinci, in ji masanin abinci mai gina jiki Michele Dudash, R.D., marubucin Abinci Mai Tsabta don Iyalai Masu Aiki. Ko kuma ku fitar da abincinku a kan faranti na sarrafa rabo ko ta amfani da kayan aikin aunawa, waɗanda ke fitar da ƙima daga girman girman.

Tushen Ciwon sukari

Hotunan Corbis

Ba za ku zubar da teaspoon na sukari a kan nonon kajin ba, daidai? An ɗora wasu biredi, kayan salati, da kayan ƙamshi da sukari-don haka da gaske kuna yin hakan, in ji masanin abinci mai gina jiki Stephanie Sacks, RD, marubucin Menene cokali mai yatsa kuke Ci? Ba wai kawai yawan sukari ya juya zuwa kitse ba, har ila yau yana ƙara yunwa tunda yana sa sukari na jini ya hau da faduwa.

Gyaran fata: Canja rigunan da aka siyo da kuma marinades tare da sassauƙa, nau'ikan yin-a-gida, in ji Sacks. Maimakon sutura na kwalba, tofa salati tare da teaspoon na man zaitun da vinegar, ko soyayyen ɗumi tare da sabbin ginger da soya miya mai sauƙi maimakon teriyaki. Kuma ko da yaushe duba jerin abubuwan sinadaran kafin siyan. Idan sukari (ko ɗaya daga cikin ɓoye na sukari: syrup masara, babban fructose masara syrup, shinkafa shinkafa, malt, ko wani abu da ya ƙare a cikin "ose"), yana ɗaya daga cikin sinadaran hudu na farko, mayar da shi a kan shiryayye.

Yawan Man Fetur

Hotunan Corbis

Man yana zuba a cikin adadin adadin kuzari 120 a kowace glug. Fassara: 'yan rafi na biyu na iya ƙara adadin kuzari fiye da 350 a cikin soyayyarku ko salatinku.

Gyaran fata: Don kula da adadin kuzari, yi amfani da burodin kek don rufe kwanon rufi da mai, ko canja mai zuwa kwalban fesa da spritz don yin gashi. Duk hanyoyin biyu suna hana jingina don kalori 30 kawai. Maimakon man shafawa tare da mai, yi layi tare da takarda takarda don ƙirƙirar ƙwaƙƙwarar sanda, ƙasa marar calorie. (Dubi ƙarin Nasihun Abincin Lafiya 15 daga Abubuwan Abinci.)

Zaba Yayin da kuke Dafa

Hotunan Corbis

Rage ɗimbin ƙwaya ko yanki cuku kafin ka jefa su a cikin salatin ka ko ƙara shi a cikin sanwicin ka na iya nufin kana cin calories 100 ko fiye kafin ka fara cin abincin dare.

Gyaran fata: Samu naka ina inda-a cikin duniyar dafa abinci, wannan yana nufin a auna dukkan abubuwan da kuke da su kafin ku dafa. Idan girke -girke yana buƙatar cokali 2 na walnuts ko 1/2 cuku cuku, saita abubuwan da aka auna a cikin ƙaramin kwano, sannan a cire kayan haɗin don haka ba za ku iya samun sauƙin cin abinci kai tsaye daga jakar ba. Ko kuma don ƙaramin abin kalori, fitar da faranti na seleri ko karas na yara don cin yayin da kuke dafa abinci.

Kan Salting

Hotunan Corbis

Yayyafa gishiri da yawa na iya nufin zaku sami kumburin bayan cin abincin dare, in ji Dudash. Bugu da ƙari, gishiri yana sa ku bushe-kuma jikinmu yakan yi kuskuren rashin ruwa don yunwa.

Gyaran fata: Kafin ku ƙara gishiri a cikin abincinku, kakar tare da sabbin ganye, lemon zest ko ruwan 'ya'yan itace, ko feshin ruwan inabi, Dudash ya ba da shawara. Suna ƙara dandano ba tare da sodium ba, kuma abubuwan dandano ba za su rasa gishiri ba. Kuma tafi don ƙarancin ƙarancin sodium na waɗannan abincin gishiri mai ɗanɗano: miya tumatir, miya da miya, da yankewar sanyi.

Saukin Abinci

Hotunan Corbis

Babu wani abu da ya fi sauƙi fiye da yin amfani da abincin abincin daskararre, amma tare da kasa da adadin kuzari 300 a kowace abinci (da kuma girman girman hockey puck), abincin da aka daskare bai isa ya riƙe ku ba fiye da sa'a daya ko biyu.

Gyaran fata: Sake tunani "dacewa" kuma tafi cikin sauƙi, abinci na mintina 15. Gwada gasasshen kaji (zaku iya yin gungu a farkon makon) tare da tafasa a cikin jakar shinkafa mai launin ruwan kasa, da tururi a cikin kayan lambu. Ko gwada salatin jaka tare da yankakken avocado da wake gwangwani. Duk suna da ƙarancin kalori amma suna ba ku ƙarin abinci mai gina jiki da ƙarin hanyar abinci don kiyaye yunwa, in ji Sacks. (Ko gwada ƙoƙarin dafa abinci na sati guda a gaba. Dubi Tsarin Tsarin Abinci na Genius don Makon Lafiya don farawa.)

Girke -girke na gargajiya

Hotunan Corbis

Salatin kwai na Goggo, kajin kajin mama-yawancin abubuwan da aka fi so na dangi waɗanda ke ƙarewa a cikin kayan girkin ku na cike da mai da adadin kuzari.

Gyaran fata: Yawancin girke -girke za a iya canza su ba tare da sadaukar da dandano ba. Don abinci mai soyayyen kwanon rufi kamar cutlets na kaza ko breaded eggplant, gashi a cikin dukan alkama panko breadcrumbs, diga da man zaitun da gasa a cikin tanda, Dudash ya ce-har yanzu za ku sami wannan crispy "soyayyen" dandano. Don salads-tushen mayo, maye gurbin mayo da mashed avocado ko Girkanci yogurt, Sacks ce. Kuma ko da wane irin abinci kuke yi, kashi 50 na farantin ku ya kamata har yanzu ya ƙunshi 'ya'yan itace da kayan marmari.

Bita don