Shin Abincin Rum na iya Sa Mu Farin Ciki?

Wadatacce

• Bita don

Rayuwa a tsibirin Girkanci mai zaman kansa maiyuwa bazai kasance a cikin katunan yawancin mu ba, amma hakan baya nufin ba za mu iya cin abinci ba kamar muna hutu na Bahar Rum (ba tare da barin gida ba). Bincike ya ba da shawarar cin abinci na Bahar Rum-wanda ya ƙunshi farko da sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, hatsi gaba ɗaya, wake, kwayoyi da tsaba, ganye da kayan ƙanshi, da man zaitun da ƙari tare da madara, kaji, kifi, da jan giya-ba kawai yana inganta lafiya, amma zai iya sa mu farin ciki sosai. Kungiyoyi kamar American Heart Association, Mayo Clinic, da Cleveland Clinic sun tofa albarkacin bakinsu a matsayin lafiya-zuciya, yaƙar cutar kansa, shirin hana ciwon sukari. Amma kuma zai iya inganta yanayin mu?

Kimiyya

Binciken ya kwatanta yadda abinci daga abincin Rum na gargajiya (musamman kayan lambu, 'ya'yan itace, man zaitun, legumes, da kwayoyi) ke shafar yanayin gabaɗaya idan aka kwatanta da abincin Yammacin zamani mai nauyi a cikin kayan zaki, soda, da abinci mai sauri. Tabbacin yana cikin pudding (ko humus). Mahalarta waɗanda suka ci yalwar sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, man zaitun, goro, da legumes sun yi farin ciki fiye da waɗanda suka tsinke kan kayan zaki, soda, da abinci mai sauri. Abin sha’awa, cin jan nama da abinci mai sauri yana jefa mata cikin mummunan yanayi, amma da alama bai shafi maza ba. Yana da kyau a lura da masu binciken ba su kula da amfani da hatsi ba-ko farare ne, hatsi duka, ko kuma ba shi da yalwa-don haka ba mu san yadda nau'in ko adadin hatsi da aka ci ya rinjayi waɗannan sakamakon ba.

Za Mu Iya Amince Da Shi?

Wataƙila. Masu binciken sun ɗauki ɗalibai kusan dubu 96,000 daga cocin Adventist a duk faɗin Amurka don cike tambayoyin da ke ba da cikakken bayani kan yadda suke yawan cin wasu abinci tsawon shekara guda. An tattara batutuwa kuma sun cika tambayoyin tsakanin 2002 da 2006-kowane mutum ya cika tambayoyin mitar abinci sau ɗaya kawai. Kimanin mahalarta 20,000 ne aka zaɓa daga cikin ƙungiyar ba da daɗewa ba daga cikin ƙungiyar don cike wani sahihin sakamako mai kyau da mara kyau (PANAS) a cikin 2006. Daga wannan adadin, mahalarta 9,255 sun dawo da binciken kuma an haɗa su cikin sakamakon ƙarshe na binciken. Duk binciken biyu sun ba da rahoton kansu, don haka akwai yuwuwar cewa wasu martani sun kasance masu son zuciya ko marasa gaskiya. Amsoshin sun yi daidai da baƙar fata da fari, amma ta yaya halaccin waɗannan ƙarshe?

Duk da yake rukunin binciken yana da girman gaske, kawai ya haɗa da takamaiman rukunin Amurkawa. Batutuwa sun fito daga ko'ina cikin ƙasar, amma masu binciken sun ware mutanen da shekarunsu ba su kai 35 ba, masu shan sigari, waɗanda ba 'yan Adventist ba, da duk wani ɗan ƙabilanci ban da baƙar fata ko fari. Sakamakon zai iya bambanta a wasu ƙasashe inda abinci na iya zama mafi girma ko ƙarancin inganci, ko a cikin ƙabilu ko al'ummomin addini masu salon rayuwa daban -daban. Duk da yawan mutanen da suka halarta, babban raunin binciken shine rashin bambancin abubuwa.

Takeaway

Ko da wanene masu binciken suka haɗa da wanda ba su yi ba, sakamakon ya nuna tabbas abincin yana shafar yadda muke ji. Fats masu lafiya waɗanda ke cikin abincin Rum na iya zama mabuɗin yanayi mai kyau. Canje -canje a matakan BNDF, furotin da ke sarrafa ayyukan kwakwalwa da yawa, na iya ba da gudummawa ga rikicewar tunani kamar schizophrenia da ɓacin rai. Nazarin ya nuna cin abinci mai arziki a cikin omega-3 fatty acids-samuwa a cikin kifi da wasu kwayoyi-zai iya taimakawa wajen daidaita matakan BNDF. Wani binciken ya gwada wannan ka'idar akan mutane kuma ya gano cewa mahalarta masu baƙin ciki waɗanda suka makale a cikin abincin Rum suna da babban matakin BNDF (mahalarta ba tare da tarihin ɓacin rai ba sun sami canji a matakan BNDF).

Sauran binciken sun nuna cewa sabbin 'ya'yan itatuwa, kayan marmari, da yalwar ganye suna da kyau ga lafiyar kwakwalwa, suma. Polyphenols, mahaɗan da aka samo a cikin abincin tushen shuka, na iya shafar tasirin kwakwalwa. A cikin binciken kusan shekaru 10, masu bincike sun gano cewa mafi yawan 'ya'yan itace da kayan marmari ana danganta su da ƙananan rashin lafiyar yanayi kamar ɓacin rai, damuwa, da damuwa.

Sabon binciken yana da wasu iyakoki, amma ba tare da la'akari da shi ba, sakamakon shine wani kyakkyawan gardama a cikin dogon tarihin bincike da ke ba da shawarar cin abinci mai nauyi. Don haka la'akari da sanya abubuwan da aka sarrafa da kuma ɗora wasu ganyen innabi da aka cika don samun koshin lafiya, salon rayuwa mai daɗi. (Ba cikin ganyen inabi ba? Gwada ɗaya daga cikin waɗannan abincin don haɓaka yanayin ku!)

Za a gwada abincin Rum? Faɗa mana abin da kuka ɗauka a cikin sharhin da ke ƙasa ko tweet marubucin @SophBreene.

Ƙari daga Greatist.com:

Hanyoyi 23 don Samun Ƙari Daga Ayyukanku

60 Dole ne-Karanta Lafiya da Lafiyar Rubutun Lafiya don 2013

52 Abinci Mai Kyau Da Zaku Iya Yi Cikin Minti 12 Ko Lessasa

Bita don