Matakai 3 Don Cin Abinci Lafiya Lokacin da kuke Tafiya

Wadatacce

• Bita don

Ina cikin jirgin sama yayin da nake buga wannan kuma 'yan kwanaki bayan na dawo, ina da wata tafiya a kalanda ta. Na tara mil mai yawa da yawa kuma na zama kyakkyawa a cikin shiryawa. Ɗaya daga cikin dabaruna shine "sake yin fa'ida" kayan tufafi (misali siket ɗaya, kaya biyu) don in sami ƙarin ɗaki a cikin akwatita don samun lafiyayyen abinci! Sirrina ne na tsaya kan hanya idan na yi tafiya. Idan ban yi ba, da gaske na ji: Ƙarfin kuzarin na yana ƙanƙantar da kai, yunwa ta watsar da ni, na kan yi gudu (na kama kowane ƙwayar cuta da ke yawo a cikin waɗannan jirage masu ƙwanƙwasa) kuma ina da lokacin da ya fi ƙarfin kiyaye nauyi. Don haka, na ƙirƙiri dabarun matakai 3 da na aiwatar tun kafin in ciro akwatina:

Mataki na 1. Na farko, Ina duba cikin dukan tsarin tafiyata kuma in yi tunani ta kowane abinci.

Idan zaɓuɓɓuka na da ɗan ban tsoro a cikin sashen abinci mai gina jiki, na shirya wasu 'kayan ajiyar gaggawa' don cike gibin. Zaɓuɓɓuka na yau da kullun sun haɗa da:

Kwayoyi da tsaba ko matsi fakitin man shanu na goro na halitta kamar na Justin, ko mara daɗi, busassun 'ya'yan itace mara-tsari (kamar busassun ɓaure ko mulberries) ko sabbin 'ya'yan itace idan zai yiwu. A yau na riga na wanke inabi da cherries sannan na shirya kofi kowanne a cikin jakar ziptop. Cikakken hatsin hatsi da popcorn da aka rigaya (kofuna 3 suna ƙidaya a matsayin cikakken hidimar hatsi) da,

Busassun kayan lambu (Ina son busassun kayan lambu - da ma na ƙirƙira su!) kamar 'Karas kawai' ko 'Just Tomatoes' waɗanda Tumatir kawai ke yi, da dai sauransu. Samun tallafi a hannu yana nufin idan na je cin abincin dare kuma babu hatsi gaba ɗaya. Ba a samu ba, zan iya barin farar shinkafa ko taliya da cin abinci a kan popcorn ko crackers lokacin da na dawo ɗaki na. Kuma idan ina cikin taro da abubuwa masu zaki kamar kukis ana ba da su a lokacin cin abinci, zan iya ɗanɗano kan busasshen 'ya'yan itace da goro da aka sa a jakata.

Mataki na 2. Ina shiga yanar gizo don duba “radius na abinci” a kusa da otal na, gami da kantin kayan miya da kasuwannin abinci tsakanin nisan tafiya. A wata tafiya ta kwanan nan, na san cewa Trader Joe's yana da tazarar mintuna 10 daga otal na. Kafin ma na kwance jakunkuna na, na zagaya na tara. A wannan maraice lokacin da abincin dare da ya shafi aikina ya haɗa da kayan lambu kaɗan kaɗan, ban damu ba saboda na san ina da karas na jarirai da tumatirin inabi suna jirana a ɗakina.

Mataki na 3. Bayan haka, na baje kolin waɗanne gidajen abinci da ke kusa da wurin da nake zuwa na ba da zaɓin lafiya.

Ta wannan hanyar lokacin da nake cin abinci ko abincin dare da kaina ko na sami wurin da na riga na yi aikin kafa. Wasu sarƙoƙi kamar PF Chang's da Chipotle sun tabbata fare saboda na riga na san menu kuma na sami ƙoshin lafiya. Kuma a garuruwa da yawa zan yi amfani da shafuka kamar www.menupages.com ko www.opentable.com don duba menus akan layi. Idan na riga na san inda zan je da abin da zan yi oda yana da sauƙin bin ta maimakon dogaro da sabis na ɗakin.

Kamar yadda nake son ziyartar sabbin wurare, tafiye-tafiye na iya zama magudanar ruwa. Idan na yi ‘aiki na gida’ kafin in tafi, in yi shiri a gaba, kuma in tattara kayana masu lafiya, zan iya komawa gida ba tare da jin kamar ina buƙatar cirewa ba! Kuna yawan tafiya? Menene dabarun zama-kan-waƙa da kuka fi so? Tweet su zuwa @cynthiasass da @Shape_Magazine.

Cynthia Sass ƙwararren masanin abinci ne wanda ke da digiri na biyu a kimiyyar abinci mai gina jiki da lafiyar jama'a. Ana yawan gani a gidan talabijin na ƙasa ita ce edita mai ba da gudummawar SHAPE kuma mai ba da shawara kan abinci mai gina jiki ga New York Rangers da Tampa Bay Rays. Sabuwar mafi kyawun siyar ta New York Times shine Cinch! Cin Sha'awa, Sauke Fam da Rasa Inci.

Bita don