Shin Za Ku Iya Cin Sushi Yayinda kuke Ciki? Zabar Safe Sushi Rolls

Wadatacce

• Wani irin sushi ne ba a kan iyaka ba?
• Yaushe yakamata ku daina cin sushi?
• Me yasa yakamata ku guji sushi danyen kifi
• Rolls zaka iya ci yayin ciki
• Takeaway

Idan kun yi daidai daga ganin layuka masu kyau guda biyu zuwa karatu game da abin da dole ne ku daina yanzu da kuna da ciki, ba ku kadai ba. Duk da yake wasu abubuwan da za'a gujewa bayyane suke, akwai abubuwan abinci da zaku iya tunanin suna da lafiya amma tabbas suna iya zama haɗarin aminci a gare ku da jaririn.

Abu daya da zaka kara a cikin jerin sunayenka babu-babu shine kyakkyawan dunkulen tuna tuna. Hakan yayi daidai, tare da shan giyar giyar da kuka fi so, cin sandwiches na turkey, shan tsayi mai tsayi a cikin bahon zafi, da kuma diban kayan kwalliyar kitty - ee, zaku iya ba da wannan ga wani! - cin sushi, a kalla nau'ikan tare da danyen kifi, ba wani abu ne da za ka so ka yi ba har sai bayan haihuwa.

Wancan ya ce, kafin ka soke wuraren cin abincin dare ko jefa waɗancan kyawawan alamomin na California, akwai wani labari mai daɗi - ba duk sushi ake iyakancewa ba.

Shafi: Abubuwa 11 da ba za a yi yayin ciki ba

Wani irin sushi ne ba a kan iyaka ba?

Duk wani sushi da yake da danyen abinci ko wanda ba a dafa shi ba to ba zai wuce ba, a cewar FoodSafety.gov. Cin kifi mara kyau ko wanda bai dahu ba zai iya sa jaririnku girma ga mercury, ƙwayoyin cuta, da sauran ƙwayoyin cuta masu cutarwa.

"Saboda sauye-sauyen tsarin garkuwar jiki yayin daukar ciki, mata masu juna biyu sun fi kamuwa da kamuwa da cuta, wanda hakan na iya kara barazanar zubewar ciki, haihuwa ba haihuwa, kamuwa da cutar cikin mahaifa, da kuma haihuwa kafin lokacin haihuwa," in ji Kristian Morey, RD, LDN, likitan cin abinci na asibiti a Cibiyar Endocrinology a asibitin Mercy Medical Center.

Abin da ya fi haka, jaririnku yana da saukin kamuwa da cutar ta mercury, wanda Morey ya ce na iya haifar da lamuran jijiyoyin jiki, kamar yadda methylmercury ke da illa mai guba kan tsarin juyayi yayin ci gaba.

Yaushe yakamata ku daina cin sushi?

Gajeriyar amsa: Nan take! A zahiri, koda kuwa kuna cikin kokarin yin ciki, yana da kyau ku daina cin ɗanyen kifi. Dokar-sushi wacce ba ta da ƙoshin-ko-daɗaɗa-ta-shafi-ƙeta-ƙuta ta shafi dukkan ƙananan yankuna uku.

A farkon farkon watannin farko, abubuwa da yawa na ci gaba suna faruwa, saboda haka yana da mahimmanci kauracewa da zaran ka san kana da ciki. A tsakanin makonni 1 zuwa 8, kwakwalwa da lakar sun fara samuwa. Wannan kuma shine lokacin da kyallen takarda wanda ke samarda zuciya ya fara bugawa kuma idanuwa, kunnuwa, da hanci suke haɓaka.

Duk manyan gabobin jaririnka zasu bunkasa kuma suyi aiki a karshen watannin farko. Yana cikin waɗannan makonni 12 na farko ɗan tayin ya fi sauƙi da sauƙi ga lahani da lahani daga haɗuwa da abubuwa masu guba.

Dara Godfrey, MS, RD, likitan abinci mai rijista na forwararrun Magungunan Magunguna na New York "In ji mai juna biyu, an saukar da tsarin garkuwar ku tun lokacin da kuke rabawa tare da ɗan tayi," in ji Dara Godfrey, MS, RD. Lokacin da kake da tsarin garkuwar jiki ya raunana, Godfrey ya ce kai mai saukin kamuwa ne da ƙwayoyin cuta ko ƙwayoyin cuta da za su iya kasancewa a cikin ɗanyen kifin da ba a kula da shi ba.

Koyaya, idan kawai kun gano kuna da ciki kuma kun kasance kuna shan sushi mai ɗanɗano ko mara nauyi, ɗauki dogon numfashi. Zai yi kyau. Don taimakawa sauƙaƙa duk wata damuwa, sanar da likitanka cewa ka sami sushi tare da ɗanyen kifi. Za su iya amsa duk tambayoyin da za ku iya yi kuma su yi muku jagora game da zaɓin abinci mafi aminci a lokacin daukar ciki.

Me yasa yakamata ku guji sushi danyen kifi

Yanzu tunda kun san sushi rolls da danyen kifi ko danyen nama tabbatacce ne a'a yayin ciki, zaku iya yin mamakin dalilin da yasa ɗayan abincin da kuka fi so bai yanke ba.

"Kifin da ba a dafa ba ko danyen kifi na kara kasadar kamuwa da wasu nau'ikan kwayoyin cuta a lokacin daukar ciki kuma zai iya kasancewa dauke da kwayoyin cuta da kwayoyin cuta," in ji Dokta Lisa Valle, DO, OB-GYN a Cibiyar Kiwon Lafiya ta Providence Saint John.

Listeria, wata kwayar cuta dake haifar da cutar listeriosis, wani nau'in guba ne na abinci wanda ka iya haifar da haɗarin lafiya ga ku da jaririn ku. Kuma mata masu juna biyu suna cikin haɗarin kamuwa da cutar listeriosis.

Baya ga amai da gudawa, yana iya haifar da haihuwa, da haihuwa, da zubar da ciki. Bugu da ƙari, idan aka haifi jariri da listeriosis, za a iya samun matsaloli game da ƙodarsa da zuciyarsu, da kuma cututtukan jini ko kwakwalwa.

Don taimakawa rigakafin cutar listeriosis, Kwalejin Obestetricians and Gynecologists (ACOG) ta ba da shawara ga mata masu ciki da su guji cin sushi da aka yi da ɗanyen kifi, a tsakanin sauran abinci kamar karnukan zafi, naman abincin rana, da madarar da ba a shafa ba.

Bugu da ƙari, ɗanyen kifi na iya haifar da haɓakar iskar mercury ga jaririn ku. Lokacin da mace mai ciki ta gamu da babban mercury, wanda ƙarfe ne, ana fuskantar lafiyar jariri da mahaifiya. "Yawan sinadarin mercury na iya haifar da lalacewar kwakwalwa, ji, da matsalar gani a jariri," in ji Valle.

Godfrey ya ce ko da kuna samun kifi mai kyau daga wani gidan cin abinci mai daraja wanda ke amfani da ƙwararrun masarufi ta amfani da dabarun sarrafawa yadda ya kamata, ba za su iya ba da tabbacin cewa ɗanyen kifin nasu lafiyayyen ci ne ba.

A takaice, akwai dalilai guda biyu da yawa da yasa baza ku ci sushi danyen kifi yayin da kuke ciki ba:

• kwayoyin cuta da cututtukan cututtukan da kuka saukar da rigakafin su (ana iya samun su a cikin dukkan ɗanyen kifi, nama, da kayan madara)
• babban matakan mercury (wanda aka samo a cikin nau'ikan kifi da yawa - ƙari game da wannan a ƙasa)

Mai dangantaka: Shin yana da lafiya a ci sushi yayin shayarwa?

Rolls zaka iya ci yayin ciki

Ka tuna lokacin da muka ce akwai labari mai daɗi? Da kyau, a nan ya tafi: Kuna iya cin wasu sushi rolls yayin ciki. "Sushi da aka dafa (tare da abincin teku) ban da na kayan lambu yana da aminci ga mata masu ciki da za su ci," in ji Valle.

A zahiri, jagororin yanzu daga ACOG sun bada shawarar cewa mata masu ciki su ci aƙalla sau biyu na low-mercury kifi, kamar kifin kifi, kifin kifi, da sauran kifi mai mai da kifin kifin mai dauke da sinadarin omega-3, a mako.

Amma kafin ka kai ga wannan naman kifin, ka tabbata an dafa shi, domin kana bukatar ka kare kanka da jaririnka daga cutar ta mercury kuma listeria

Dafaffun dafaffen, idan an mai da su zuwa zafin jiki na 145 ° F, Suna da kyau a ci yayin ciki idan an yi shi da ƙananan kifin-mercury.

Lokacin zabar takarda tare da dafaffen abincin teku, ya gaya wa mata masu juna biyu da su guji waɗannan kifin mai tsananin mercury:

• katon kifi
• tilefish
• sarki mackerel
• marlin
• lemu mai tsami
• shark
• bigeye tuna

"Kifin da ke cike da sinadarin mercury yana da nauyin mercury sama da kashi 0.3 a cikin miliyan daya," in ji Valle.

Koyaya, jerin California, wanda shine ɗayan shahararrun sushi Rolls, galibi ana yin shi da naman kaguwa. Tunda an dafa irin wannan kagen kaguwa kuma anyi shi daga ƙananan kifin-mercury, galibi ana ɗauka lafiya ga mace mai ciki ta ci.

Idan ya zo ga kowane juzu'in sushi tare da abincin teku, tabbatar da tambaya game da abubuwan da aka sanya su. Kuna iya tunanin kawai kuna samun naman kaguwa ko jatan lande, amma akwai wasu nau'ikan kifaye a ciki waɗanda suke da yawa a cikin mercury.

Wasu girke girke waɗanda zaku iya gani akan menu sun haɗa da:

• California yi
• yi birgima (jatan lande)
• unagi yi (dafa eel)
• yaji sushi kaza mai yaji
• yaji kaguwa yi
• yaji kayan jatan lande
• kaji katsu mirgine

Wasu kayan ganyayyaki na yau da kullun waɗanda zaku iya gani akan menu sun haɗa da:

• maki yi kokwamba
• kokwamba avocado mirgine
• shiitake naman kaza birgima
• Futomaki mirgine (lokacin vegan)

Takeaway

Ciki lokaci ne da za a kula sosai da abin da kuka sa a jikinku. Sanin abubuwan da ke cikin abincin da za ku ci zai iya taimaka muku ku da lafiyar jaririnku lafiya. Lokacin cin abinci a waje, koyaushe tambaya game da abubuwan da ke cikin sushi roll, kuma tabbatar tabbatar da cewa ba za ku iya cin kowane ɗanyen kifi ba.

Idan ba ku da tabbas game da abin da ya kamata da abin da bai kamata ku ci ba a cikin watanni 9 masu zuwa, yi magana da likitanku ko likitan abinci mai rijista. Za su iya taimaka maka ƙirƙirar abincin da ke da aminci da gamsarwa.