Menene bambanci tsakanin datti da tsafta Keto?

Wadatacce

• Menene keto mai tsabta?
• Menene datti?
• Ya ƙunshi kayan abinci da aka sarrafa
• Zai iya rasa ƙananan kayan abinci
• Menene manyan bambance-bambance?
• Abincin da za'a ci akan tsafta mai tsabta
• Layin kasa

Abincin abinci na ketogenic (keto) ƙarancin abinci ne mai ƙarancin abinci, mai ƙarancin mai mai girma wanda ya girma kwanan nan cikin farin jini saboda fa'idodin kiwon lafiya da aka gabatar.

Mutane da yawa suna bin wannan tsarin cin abincin don haɓaka ƙimar kiba da kuma sarrafa nau'in ciwon sukari na 2.

Datti da tsafta keto iri biyu ne na wannan abincin, amma ba koyaushe bane yake bayyana yadda suka bambanta. Don haka, kuna so ku sani game da abin da kowannensu ya ƙunsa.

Wannan labarin yana magance manyan bambance-bambance tsakanin datti da tsabta keto.

Menene keto mai tsabta?

Tsabtataccen keto yana mai da hankali kan cikakke, abinci mai ƙoshin abinci mai gina jiki kuma yana ba da fifiko kan ingancin abinci fiye da abincin keto na gargajiya, wanda bai ƙunshi giram 50 na carbs a kowace rana ba, matsakaiciyar furotin na 15-20% na adadin kuzari na yau da kullun, da kuma yawan cin mai mai akalla 75% na adadin kuzari na yau da kullun ().

Untataccen carbs yana sanya jikinka cikin kososis, yanayin rayuwa inda kuka fara ƙona kitse don kuzari a madadin carbs.

Wannan na iya haifar da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, gami da asarar nauyi, rage matakan sukarin jini, har ma da ƙananan haɗarin wasu cututtukan kansa (,,).

Tsabtataccen keto ya ƙunshi yawancin abinci daga tushe masu inganci, kamar naman sa da ciyawar ƙwai, ƙwai mai ɗanɗano, abincin teku da aka kama, man zaitun, da kayan marmari marasa kanshi.

Babban abinci, wanda ya haɗa da hatsi, shinkafa, dankali, kayan lefe, burodi, taliya, da yawancin 'ya'yan itatuwa, an hana su ko hana su.

Tsabtataccen keto yana rage yawan cin abincin da aka sarrafa, kodayake ana iya cin sa cikin ƙima.

Tsabtataccen keto yana nufin tsarin abincin gargajiya na keto, wanda ake nufi don samun ƙoshin jikinku mai ƙanshi a matsayin babban tushen mai maimakon na carbi. Wannan tsarin cin abincin ya kunshi duka, kayan sarrafa abinci kadan wadanda suke cikin karancin carbi amma masu kiba.

Menene datti?

Kodayake har yanzu ba a da keto mai datti a cikin carbi kuma yana da kitse sosai, amma yawancin hanyoyin samunsa ba su da amfani.

Yayinda zaku iya samun ketosis ta hanyar fasaha ta hanyar amfani da wannan dabarar ta amfani da wannan hanyar, zaku iya rasa wasu muhimman abubuwan gina jiki kuma ku ƙara haɗarin cutar.

Ya ƙunshi kayan abinci da aka sarrafa

Har ila yau ana kiran datti keto lazy keto, saboda yana ba da izinin sarrafawa da abinci mai ƙyalli sosai.

Yana da mashahuri tsakanin mutane waɗanda ke son cimma kososis ba tare da ɓata lokaci mai yawa wajen fara tsaftace abinci na keto ba.

Misali, wani a kan datti mai kazanta na iya yin odar naman alade mai naman alade biyu ba tare da kwano ba maimakon gasa nama da ciyawar salat mai ƙarancin mai tare da mai mai mai mai mai yawa.

Abincin datti na keto galibi yana cikin sodium. Ga mutanen da ke kula da gishiri, yawan amfani da sodium yana da alaƙa da hawan jini da kuma haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya (,).

Hakanan abincin da aka sarrafa zai iya samun ƙarin abubuwan ƙari da ƙananan abubuwan ƙoshin abinci da jikinku yake buƙata. Abin da ya fi haka, suna da alaƙa da mummunan tasirin lafiya, ciki har da ƙimar nauyi, ciwon sukari, yawan mace-mace, da cututtukan zuciya (,,).

Wasu abubuwan karawa, gami da monosodium glutamate (MSG) da trans fat, suna da alaƙa da mummunan yanayi kamar kansar, kiba, cututtukan zuciya, da kuma buga ciwon sukari na 2 (,,,).

Bugu da ƙari, ƙarin sugars a cikin abinci da yawa da aka sarrafa na iya hana ku isa da kiyaye ketosis.

Zai iya rasa ƙananan kayan abinci

Abincin datti na keto sun rasa bitamin da ma'adanai waɗanda jikinku ke buƙata.

Ta hanyar zaɓar abincin da aka sarrafa akan abinci mai gina jiki, ɗaukacin abinci, ƙila ku sami ƙarancin ƙwayoyin cuta irin su alli, magnesium, zinc, folic acid, da bitamin C, D, da K ().

Duk da yake ana iya samun waɗannan abubuwan gina jiki daga ƙarin, karatu yana nuna cewa jikin ku yana narkewa kuma yana amfani da su da kyau daga abinci gabaɗaya (,).

Yayinda datti mai cin abinci na iya zama mai jan hankali ga mutane a cikin jadawalin aiki, yana mai da hankali akan abincin da aka sarrafa kuma zai iya rage cin abincin ku.

Menene manyan bambance-bambance?

Tsarin datti da tsabta na abincin keto sun bambanta ƙwarai da ingancin abinci.

Ganin cewa tsaftataccen abincin keto yana mai da hankali kan mai mai yawa, mai gina jiki, abinci gabaɗaya - tare da kawai kayan sarrafawa lokaci-lokaci - ƙazantaccen fasalin yana ba da damar adadi mai yawa na kayan abinci masu sauƙi.

Misali, mutanen da ke bin keto mai tsafta suna cike kayan lambu marasa kanshi kamar alayyafo, kale, broccoli, da bishiyar asparagus - yayin da waɗanda ke cikin ƙazamar keto na iya cin vean ganye kaɗan.

Har ila yau, datti yana da ƙarfi sosai a cikin sodium.

Gabaɗaya magana, yana da kyau a guji keto mai datti saboda mummunan tasirinsa na dogon lokaci, kamar haɗarin haɗarin cuta da ƙarancin abinci mai gina jiki.

Tsabtace da ƙazantar keto ta bambanta a cikin ingancin abinci. Tsabtataccen keto ya haɗa da duka cikakke, abinci mai gina jiki, yayin da datti mai ƙanshi ya ƙunshi abinci da yawa da aka sarrafa wanda ƙila ba shi da abinci.

Abincin da za'a ci akan tsafta mai tsabta

Tsabtataccen keto yana ba da damar abubuwa iri-iri iri-iri waɗanda zasu iya zama da sauƙin shiryawa da gamsar da sha'awar ku a cikin yini.

Ga wasu 'yan misalai na kayatattun abinci da zaku ci akan wannan abincin:

• Maɗaukakin furotin mai yawa: naman sa, cinyoyin kaza, kifin kifi, kifi, tuna, kifin kwai, kwai, naman alade (cikin matsakaici), yogurt na Girka mai ƙiba, da cuku
• Vegetablesananan kayan lambu: kabeji, broccoli, bishiyar asparagus, Brussels sprouts, alayyafo, Kale, kore wake, barkono, zucchini, farin kabeji, da seleri
• Ananan iyakoki na berries: strawberries, blueberries, da baƙar fata
• Fat bayanai: man shanu mai laushi, ghee, avocados, man kwakwa, man MCT, man zaitun, man zaituni, da man gyada
• Kwayoyi, man goro, da tsaba: walnuts, pecans, almond, da dawa, da hemp, flax, sunflower, chia, da 'ya'yan kabewa
• Cheeses (a matsakaici): Cheddar, cuku mai tsami, Gouda, Switzerland, shudin shuɗi, da mangogo
• Abubuwan sha ruwa, walƙiya ruwa, soda abinci, koren shayi, baƙar shayi, kofi, girgiza sunadarai, madara madadin, ruwan 'ya'yan itace, da kombucha

Kayan abinci na Keto sun haɗa da ƙananan kayan lambu, tare da wadatattun lafiyayyun kitse da kuma tushen furotin, kamar kifi, ƙwai, da avocados.

Layin kasa

Abincin keto yana da ƙananan ƙarancin abinci, mai ƙoshin mai mai haɗari wanda ke da alaƙa da fa'idodi da yawa.

Duk da cewa dukkanin keto mai tsabta da datti na iya taimaka wa jikinku ƙona kitse maimakon carbs don kuzari, abincin ya bambanta a cikin abubuwan da suke haɗuwa. Siffar mai tsabta tana mai da hankali kan duka, abinci mai gina jiki yayin da ƙazantaccen sigar ke haɓaka abubuwan sarrafawa.

Saboda haka, ya fi kyau a guji ƙazantar keto. Tsabtataccen keto zai iya ba jikin ku ƙananan ƙwayoyin abubuwan da yake buƙata, don samar da ingantaccen abinci mai ƙoshin lafiya.