Abinci don tsarkake hanta

Wadatacce

• Abin da za a ci don tsarkake hanta
• Abin da ba za a ci a cikin abincin hanta ba
• Menu na 3 don tsarkake hanta

Don tsabtace hanta ka kuma kula da lafiyar ka, ana ba da shawarar ka bi daidaitaccen abinci mai ƙarancin mai, ban da hada da abinci na hepatoprotective, kamar su lemo, acerola ko turmeric, misali.

Bugu da ƙari, yana da mahimmanci don ƙara yawan amfani da ruwa da kuma guje wa shan giya, tun da ana shan giya a cikin wannan kwayar kuma, sabili da haka, shanta na iya haifar da ƙonewa mafi girma.

Hanta yana yin ayyuka da yawa a cikin jiki, a matakin na rayuwa da kuma tsarin narkewar abinci, don haka yana da mahimmanci a kiyaye lafiyarka ta halaye masu kyau na cin abinci. Koyaya, akwai cututtukan hanta waɗanda ke buƙatar ƙarin abincin da ya dace, irin su hanta ko ƙoshin hanta. Duba yadda tsarin abincin yake kamuwa da cutar hanta da mai cikin hanta.

Abin da za a ci don tsarkake hanta

Don kula da lafiyar hanta yana da mahimmanci a kara yawan amfani da 'ya'yan itace da kayan marmari, tunda su abinci ne masu dauke da sinadarin antioxidants da zare, wanda ke taimakawa wajen sarrafa suga da ke cikin jini da rage shan cholesterol a cikin hanji.

Bugu da kari, ya kamata a cinye biredin, taliya ko hatsi baki daya, kodayake a yanayi na ciwon hanta ko kuma cirrhosis, ana nuna yawan cinsu ta hanyar da ba ta dace ba, don sauƙaƙe narkewar abinci.

Ya kamata sunadarai su kasance masu ƙananan mai, madarar da aka narke, yoghurts na halitta da farin cuku, kamar su ricotta ko cuku na gida, za'a iya haɗa su cikin abincin. Ya kamata a cinye cikin sunadaran mara nauyi, kifi, turkey da kaza mara fata.

A yadda yakamata, ya kamata a shirya abinci ta yadda ake dafawa, a dafa ko a gasa tanda, tare da 'yan kayan ƙamshi, da ganyaye ko wasu abinci masu wadataccen maganin antioxidants, kamar tafarnuwa, oregano, turmeric, faski, faski, kirfa ko albasa, misali.

Sauran abinci da za'a iya haɗawa a cikin abinci kuma waɗanda ke da tasirin kariya mai ƙarfi akan hanta sune athohoke, karas, chicory, lemon, raspberries, tumatir, apples, plums, alfalfa, acerola, inabi, kankana, gwoza, eggplant, bishiyar asparagus da ruwan wanka. Bugu da kari, yana kuma yiwuwa a sha atishoki, bilberry ko shayi mai sarƙaƙƙiya don samun irin wannan kariya a kan hanta.

Duba wannan bidiyon don wasu nasihu waɗanda zasu iya taimakawa tsabtace hanta da sauri:

Abin da ba za a ci a cikin abincin hanta ba

Wasu abincin da ya kamata a guji a cikin irin wannan abincin, don guje wa cika hanta, sune:

• Abin sha na giya;
• Soyayyen abinci;
• Jan nama;
• Butter, margarine, kirim mai tsami da madarar madara;
• Cuku, cuku mai rawaya da tsiran alade;
• Cikakken madara da sukari yogurts;
• Daskararre ko abincin da aka shirya;
• Sugar, kek, cookies, cakulan da sauransu kayan ciye-ciye;
• Ruwan sha na masana'antu da abubuwan sha mai laushi;
• Mayonnaise da sauran biredi.

Ya kamata a sanya man zaitun akan abinci a teburin, saboda ya kasance yana riƙe da kaddarorinsa masu amfani kuma kada a taɓa amfani da su mai ko wani kitse don yin abinci.

Menu na 3 don tsarkake hanta

Wannan menu misali ne na kwanaki uku waɗanda ke bin jagororin abinci don tsarkake hanta:

Adadin da aka ba da shawarar kowane abinci ya bambanta gwargwadon shekaru, jinsi, tarihin lafiya da motsa jiki na kowane mutum, don haka yana da mahimmanci a tuntuɓi masanin abinci mai gina jiki don yin keɓaɓɓun abincin.