Yadda Canza Abincina Ya Taimake Ni In Ci Gaba da Damuwa

Wadatacce

• Bita don

Yaki na da damuwa ya fara ne tun daga jami'a, tare da haɗuwa da matsi na malamai, zamantakewa, rashin kula da jikina, da kuma sha da yawa.

Saboda duk wannan damuwar, na fara samun fargaba-a cikin yanayin ciwon kirji, bugun zuciya, da zafi a kirji da hannaye. Na ji tsoron cewa waɗannan alamomin ciwon zuciya ne, don haka ban so in yi watsi da su. Zan je asibiti in kashe dubban daloli akan EKG don kawai likitoci su ce min babu wani abu da ke damun zuciyata. Abin da ba su gaya mani ba shi ne cewa damuwa ita ce tushen matsalar. (Mai Alaƙa: Wannan Matar da Ƙarfin Nuna tana Nuna Abin da Haƙiƙanin Damuwa take.)

Abincina ba shakka bai taimaka ba. Yawancin lokaci ina tsallake karin kumallo ko samun wani abu a guje daga gidan sorority na, kamar soyayyen zanta browns, ko naman alade, kwai, da jakan cuku a ƙarshen mako. Daga nan zan je gidan cin abinci kuma in bugi masu ba da kayan alewa da ƙarfi, in ɗauko manyan jakunkuna na ƙumshi mai tsami da ƙyallen da aka rufe da cakulan don ci gaba da karatu yayin karatu. Don abincin rana (idan za ku iya kiran shi), Ina tsoma guntun barbecue cikin kusan komai, ko in sami Cool Ranch Doritos daga injin siyar da ɗakin karatu. Hakanan akwai cin abincin dare na yau da kullun: pizza, subs, margaritas tare da kwakwalwan kwamfuta da tsoma, kuma a, Big Macs daga hanyar McDonald. Ko da yake ina yawan jin bushewar abinci da yawan cin sukari, har yanzu ina cikin farin ciki da nishaɗi. Ko aƙalla, na yi tunani ni ne.

Nishaɗin ya ɗan ɗanɗana lokacin da na ƙaura zuwa New York City kuma na fara aiki a matsayin kamfani mai wahala. Ina yin odar abinci da yawa, har yanzu ina sha, kuma ina rayuwa gaba ɗaya mara lafiya. Kuma ko da yake na fara tunani game da ra'ayi na kiwon lafiya, wanda ya bayyana a lissafin adadin kuzari a cikin vs. adadin kuzari kuma ba da gaske sanya wani abu mai ƙima a cikin jikina ba. Na yi ƙoƙarin yanke carbs da adadin kuzari ta duk hanyar da zan iya kuma ina ƙoƙarin adana kuɗi, wanda ke nufin zan ci quesadillas cuku ko buɗaɗɗen abinci tare da cuku mai ƙarancin kitse a matsayin abinci sau biyu a rana. Abin da na yi tunani shine "lafiya" sarrafa sashi a zahiri ya sanya ni kusan kilo 20 marasa nauyi - Zan zama mai takura ba tare da saninsa ba. (Kuma Wannan shine dalilin da ya sa Abincin ƙuntatawa baya aiki.)

Saboda haɗuwar aikina, abinci na, da kewayena, na kasance cikin rashin jin daɗi ƙwarai, damuwa ta fara mamaye rayuwata. A wannan lokacin, na daina fita kuma na daina son zama da jama'a. Babban abokina ya damu da ni, don haka ta gayyace ni tafiya don tserewa daga birni zuwa gidanta na dutse a North Carolina. A daren mu na biyu a can, nesa da hauka da jan hankali na Birnin New York, na ɗan sami nutsuwa kuma a ƙarshe na fahimci cewa abinci na da hanyoyin magance damuwa na ba su yi mini aiki kwata -kwata. Na dawo birni na fara ganin likitan abinci don ƙara nauyi. Ta buɗe idanuna ga mahimmancin ƙoshin lafiya da ɗimbin abubuwan gina jiki daga samfura, waɗanda gaba ɗaya sun canza tsarin kula da abinci. Na fara rungumar abinci mai ɗimbin yawa - na mai da hankali kan abinci kuma na kauracewa karkacewar ƙididdigar kalori, kuma na fara dafa abinci na. Na fara shiga kasuwannin manoma da shagunan abinci na kiwon lafiya, ina karanta game da abinci mai gina jiki, da nutsar da kaina cikin duniyar abinci ta lafiya. (Dubi kuma: Yadda za a shawo kan Damuwar Jama'a kuma a zahiri a ji daɗin Lokaci tare da Abokai.)

A hankali sosai, na lura cewa bugun zuciyata ya fara tafiya. Tare da yanayin warkewa na yin aiki tare da hannuna, haɗe tare da cin waɗannan abubuwa na halitta, abubuwan gina jiki, na ji kamar kaina. Ina so in zama zamantakewa, amma ta wata hanya dabam-ba tare da jin buƙatar sha ba. Na fara gano ainihin alaƙar da ke tsakanin jikinmu da abin da ke shiga cikinsu.

Na yanke shawarar kaucewa shirina tun daga makarantar sakandare na zama lauya, a maimakon haka na kirkiro sabuwar hanyar sana'a wacce ta ba ni damar nutsar da kaina cikin sabuwar sha'awar abinci mai gina jiki da dafa abinci. Na shiga azuzuwan abinci a Cibiyar Gourmet ta Natural a New York City, kuma bayan kwana biyu na sami kira daga wani abokina da ke neman manajan tallace-tallace na alamar abinci na lafiya mai suna Health Warrior. Na yi hira ta waya washegari, na sauka aikin, na fara kan tafarkin da a ƙarshe zai kai ni ga fara alama ta kaina. (Mai alaƙa: Maganin Rage Damuwa don Matsalolin Damuwa na gama gari.)

Kwana biyu bayan kammala karatuna daga cibiyar dafuwa a matsayin Certified Holistic Chef, na koma garin ƙaunataccena na Nashville kuma na sayi sunan yankin don LL Balanced, inda na raba tarin mafi kyawun girke-girke na dafa abinci na gida. Manufar ita ce kada a sanya alamar shafin a matsayin mai bin duk wani takamaiman “abinci” masu karatu za su iya samun sauƙin aiwatar da komai daga vegan, zuwa mara-abinci, zuwa cin Paleo, tare da murɗaɗɗen abinci mai daɗi a kan kudancin abinci. Sabon mataki na mafi ban sha'awa a cikin wannan tafiya ta lafiya shine Littafin Daidaita Laura Lea Daidaitawa, wanda ke kawo abincina a cikin rayuwa har ma da ƙarin gidajen kiwon lafiya.

Abincin gina jiki ya canza rayuwata ta kusan kowace hanya. Yana da linzamin lafiyar motsin rai da mabuɗin da ya ba ni damar sake haɗa kai da kaina da sake saduwa da wasu mutane. Ta hanyar cin abinci gabaɗaya, sabo, galibi abincin tushen tsirrai, na sami damar kula da lafiyar jiki da ta hankali. Duk da yake koyaushe zan kasance mutum mai saurin damuwa a zahiri, kuma har yanzu yana zuwa yana tafiya, rawar abinci mai gina jiki ne a rayuwata ya ba ni damar a ƙarshe in sami daidaito kuma in san jikina. Ya sake sanya ni kaina.

Bita don