Yadda ake Shirin Abinci: Nasihu 23 Masu Amfani

Wadatacce

• 1. Fara kaɗan
• 2. Yi la'akari da kowane rukunin abinci
• 3. Samun tsari
• 4. Zuba jari a cikin kwantena masu inganci
• 5. Ajiye ma'ajiyar kayan abinci
• 6. Rike kayan yaji da yawa a hannu
• 7. Ka fara siyar da kayan abincin ka
• 8. Rike lokaci lokaci
• 9. Tsara wuri domin adanawa da adana girke-girke
• 10. Nemi taimako
• 11. Biye da yin rikodin abincin da kuka fi so
• 12. Koyaushe ka tafi kantin sayar da kayan masarufi dauke da jeri (ko siyayya akan layi)
• 13. Guji cin kasuwa yayin da kake jin yunwa
• 14. Sayi da yawa
• 15. Shiryawa da maimaita ragowar abubuwan da suka rage
• 16. Batch dafa
• 17. Yi amfani da firiza
• 18. Raba kayan abincin ka
• 19.Wanke da shirya 'ya'yan itace da kayan marmari kai tsaye
• 20. Prep smart, ba wuya
• 21. Yi amfani da mai dafa ka a hankali ko matsi
• 22. Bambanta da menu
• 23. Sanya shi abin dadi
• Layin kasa
• Shirye-shiryen Abinci: Karin kumallo na yau da kullun

Mun haɗa da kayayyakin da muke tsammanin suna da amfani ga masu karatu. Idan ka siya ta hanyoyin yanar gizo a wannan shafin, zamu iya samun ƙaramin kwamiti. Ga tsarinmu.

Shirye-shiryen abinci da prepping ƙwarewa ce mai ban sha'awa don samun lafiyar ku da kayan aikin lafiya.

Tsarin abinci mai kyau zai iya taimaka muku inganta ƙimar abincinku ko isa takamaiman burin kiwon lafiya yayin ceton ku lokaci da kuɗi a hanya ().

Anan akwai nasihu 23 masu sauki don haɓaka ingantaccen tsarin tsara abinci.

1. Fara kaɗan

Idan baku taɓa ƙirƙirar shirin abinci ba ko kuma dawowa cikin shi bayan dogon hutu, yana iya jin ɗan tsoro.

Ci gaban ɗabi'ar tsara abinci ba shi da bambanci da yin kowane kyakkyawan canji a rayuwar ku. Farawa karami kuma sannu a hankali haɓaka ƙwarewa babbar hanya ce don tabbatar da cewa sabon ɗabi'ar ku ta ɗorewa.

Fara ta hanyar shirya ɗan ɗan abinci ko ciye-ciye na mako mai zuwa. A ƙarshe, zaku gano waɗanne dabarun tsarawa suka fi kyau, kuma a hankali zaku iya ginawa akan shirinku ta ƙara ƙarin abinci yadda kuka ga dama.

2. Yi la'akari da kowane rukunin abinci

Ko kuna shirya abinci na mako guda, wata, ko kuma kawai fewan kwanaki, yana da mahimmanci a tabbatar kowane rukunin abinci yana da wakilci a cikin shirinku.

Tsarin abinci mafi koshin lafiya yana mai da hankali akan abinci gabaɗaya, kamar 'ya'yan itace, kayan lambu, legumes, hatsi gaba ɗaya, furotin mai inganci, da ƙoshin lafiya, yayin iyakance tushen ingantattun hatsi, ƙara sugars, da gishiri mai yawa ().

Yayin da kuke bincika cikin girke-girken da kuka fi so, kuyi tunani game da ɗayan waɗannan rukunin abincin. Idan ɗayansu ya ɓace, yi ma'ana don cike gibin.

3. Samun tsari

Kyakkyawan tsari shine maɓalli ga kowane shirin cin abinci mai nasara.

Tsararren ɗakunan abinci, ɗakin ajiya, da firiji suna yin komai daga ƙirƙirar menu, siyayya, da abinci suna sanya iska iska, kamar yadda zaku san ainihin abin da kuke da shi a hannu da kuma inda kayan aikinku da kayan aikinku suke.

Babu wata hanya madaidaiciya ko kuskure wacce zata shirya wuraren cin abincinku. Kawai tabbatar cewa tsari ne wanda yake aiki a gare ku.

4. Zuba jari a cikin kwantena masu inganci

Kwantena ajiyar abinci suna ɗayan mahimman kayan aikin shirya abinci.

Idan a halin yanzu kuna aiki tare da kabad cike da kwantena da ba a dace ba tare da murfin da aka ɓace, ƙila samun tsarin shirya abincin yana da matukar damuwa. Ya dace sosai da lokacinku da kuɗin ku don saka hannun jari a cikin kwantena masu inganci.

Kafin kayi siyayya, yi la'akari da amfanin kowane akwati. Idan za ku zama daskarewa, microwaving, ko tsabtace su da na'urar wanke kwanoni, tabbatar cewa kun zaɓi kwantena waɗanda ke da aminci don yin hakan.

Kwantena na gilashi suna da laushi da lahani kuma suna da aminci. Ana samun su sosai a cikin shaguna da kuma kan layi.

Hakanan yana da amfani don samun nau'ikan girma iri daban-daban don nau'ikan abinci.

5. Ajiye ma'ajiyar kayan abinci

Kula da kayan masarufi na ma'ajiyar kayan abinci babbar hanya ce don daidaita tsarin shirya abincinku da sauƙaƙe ƙirƙirar menu.

Ga wasu 'yan misalai na lafiyayyu da wadatattun abinci don kiyayewa a ma'ajiyar kayan abincinku:

• Cikakken hatsi: shinkafa
  quinoa, hatsi, bulgur, taliya-alkama duka, polenta
• Legumes: gwangwani ko bushe
  wake wake, waken garbanzo, wake, wake
• Kayan gwangwani: low-sodium
  broth, tumatir, miyar tumatir, atishoki, zaitun, masara, 'ya'yan itace (ba'a kara ba
  sukari), tuna, kifin kifi, kaza
• Mai: zaitun, avocado,
  kwakwa
• Yin burodi masu mahimmanci: foda yin burodi, soda abinci, gari, masarar masara
• Sauran: Almond man shanu,
  man gyada, dankali, gaurayayyen kwayoyi, busasshen 'ya'yan itace

Ta hanyar ajiye wasu waɗannan mahimman abubuwan mahimmanci a hannu, kawai kuna buƙatar damuwa da ɗaukar sabbin abubuwa a cikin kayan abincin ku na mako. Wannan na iya taimakawa rage damuwa da inganta ingancin yunƙurin shirya abincin ku.

6. Rike kayan yaji da yawa a hannu

Ganye da kayan yaji na iya haifar da bambanci tsakanin abincin mai ban mamaki da wanda yake daidai. Ga yawancin mutane, shirin abinci wanda koyaushe yana ƙunshe da abinci mai daɗin ji kawai zai iya isa ya sanya ɗabi'ar shirin cin abinci ya tsaya.

Baya ga kasancewa masu ƙamshi mai ƙayatarwa, ganye da kayan ƙanshi suna ɗorawa tare da mahaɗan tsire-tsire waɗanda ke ba da fa'idodi iri-iri na lafiya, kamar rage lalacewar salula da kumburi ().

Idan baku da cikakkun ƙwayoyi na busassun ganye da kayan ƙanshi, kawai ku ɗebo kwalba 2-3 na waɗanda kuka fi so duk lokacin da kuka je cinikin kayan masarufi kuma sannu a hankali ku tara tarin.

7. Ka fara siyar da kayan abincin ka

Kafin ka zauna don yin shirin abincinka, ɗauki kundin abin da kake da shi a hannu.

Dakatar da duk wuraren adana abincin ka, gami da ma'ajiyar kayan abinci, daskarewa, da kuma firiji, sannan kayi bayanin kowane irin abinci da kake so ko kake bukatar amfani dashi.

Yin wannan yana taimaka muku motsawa ta cikin abincin da kuke da shi, yana rage ɓarnar, kuma yana hana ku siyan abubuwa iri ɗaya ba da dalili ba.

8. Rike lokaci lokaci

Hanya mafi kyau don haɗa tsarin yau da kullun abinci a cikin rayuwar ku shine sanya shi fifiko. Zai iya taimakawa wajan sassaka wani lokaci wanda aka keɓe shi kawai don tsarawa.

Ga wasu mutane, ƙirƙirar shirin abinci na iya ɗaukar mintuna 10-15 a kowane mako. Idan shirin ku ya haɗa da shirya wasu kayan abinci kafin lokacin ko pre-rabo na abinci da kayan ciye-ciye, kuna iya buƙatar hoursan awanni.

Ba tare da takamaiman dabararka ba, mabuɗin samun nasara shine samun lokaci da kasancewa cikin daidaito.

9. Tsara wuri domin adanawa da adana girke-girke

Guji ɓacin ran da ba dole ba na ƙoƙarin tuna girke-girke ta hanyar adana su a wani wurin da aka keɓe waɗanda za ku iya sauƙaƙe kowane lokaci.

Wannan na iya kasancewa a cikin tsarin dijital a kwamfutarka, kwamfutar hannu, ko wayar salula, ko kuma wurin zama a cikin gidanku.

Adana sararin da aka keɓe don girke-girkenku yana adana lokaci kuma yana taimakawa rage kowace damuwa da ke tattare da tsara abinci.

10. Nemi taimako

Zai iya zama kalubale koyaushe a jin wahayi don kirkirar sabon menu kowane mako - amma ba lallai bane kuyi shi kadai.

Idan kai ne ke da alhakin shirya abinci da kuma shiryawa ga dukkan magidanta, to, kada ka ji tsoron tambayar mambobin danginka don yin bayani.

Idan da farko kuna dafa wa kanku, yi magana da abokanka game da abin da suke dafawa ko amfani da albarkatun kan layi, kamar kafofin watsa labarun ko shafukan abinci, don wahayi.

11. Biye da yin rikodin abincin da kuka fi so

Yana iya zama takaici ka manta girke-girke da kai da danginku kuka ji daɗi sosai.

Ko mafi muni - mantawa da yadda ba ku son girke-girke, kawai don sake yin sa kuma dole ku sha wahala ta karo na biyu.

Guji waɗannan tsararren tsararren tsaran abinci ta hanyar adana rikodin ci gaba na abubuwan da kuka fi so da mafi ƙarancin abincin da kuka fi so.

Har ila yau, yana da amfani kiyaye bayanan kowane gyara da kuka yi ko kuna son yi wa wani girke-girke, don haka da sauri za ku iya fara ɗaukar dabarun girke-girke daga mai son zuwa gwani.

12. Koyaushe ka tafi kantin sayar da kayan masarufi dauke da jeri (ko siyayya akan layi)

Zuwa kantin kayan masarufi ba tare da jerin sayayya ba hanya ce mai kyau don ɓata lokaci kuma ƙare sayen abubuwa da yawa da ba kwa buƙata.

Samun jerin yana taimaka maka ka mai da hankali kuma ka yaƙi jarabar siyan abinci baka da shirin amfani da shi kawai saboda ana siyarwa.

Dogaro da wurin da kake zaune, wasu manyan sarƙoƙin kayan masarufi suna ba da zaɓi na siyayya ta kan layi ko dai ɗaukar kayan masarufin a lokacin da aka tsara ko kuma a kawo su.

Ana iya cajin kuɗaɗe don waɗannan ayyukan, amma suna iya zama babban kayan aiki don adana lokaci da guje wa layuka masu tsawo da kuma ɗaukaka tallan da za ku iya cin karo da shi a shagon.

13. Guji cin kasuwa yayin da kake jin yunwa

Kada ku je kantin kayan masarufi lokacin da kuke jin yunwa, saboda yin hakan na iya kara haɗarin sayayyar buɗa ido da wataƙila za ku yi nadama daga baya.

Idan kun ji ɗan yunwa kaɗan kafin ku je shagon, kada ku yi jinkirin samun abun ciye-ciye tukuna, koda kuwa yana wajen abincinku da kuma tsarin ciye-ciye na yau da kullun.

14. Sayi da yawa

Yi amfani da yawancin ɓangaren babban kantunan yankin ku a matsayin hanya don adana kuɗi, sayi adadin da kuke buƙata, kuma rage ɓatattun kayayyakin shara.

Wannan ɓangaren shagon wuri ne mai kyau don siyayya don kayan abinci irin su shinkafa, hatsi, quinoa, goro, iri, da busassun 'ya'yan itace da wake.

Ku zo da kwantena na kanku don kada ku yi amfani da kowace jaka don ɗaukar kayanku masu yawa gida.

15. Shiryawa da maimaita ragowar abubuwan da suka rage

Idan ba kwa son ciyar da abinci koyaushe a mako, ku yi shirin yin wadataccen abin da zai rage.

Yin extraan ƙarin hidimomi na duk abin da kuke dafa abincin dare babbar hanya ce don cin abincin rana don gobe ba tare da ƙarin ƙoƙari ba.

Idan kai ba masoyin abin da ya rage ba ne, ka yi tunanin yadda za ka iya maimaita su don kada su ji kamar saura.

Misali, idan kun gasa cikakkiyar kaza tare da saiwar kayan lambu don abincin dare, sai a bata ragowar kajin sannan a yi amfani da shi domin tacos, miya, ko kuma a matsayin saladin cin abincin rana washegari.

16. Batch dafa

Cookingarfin abincin shine lokacin da kuka shirya yawancin abinci na mutum don amfanin ku da su ta hanyoyi daban-daban cikin mako. Wannan hanyar tana da amfani musamman idan ba ku da lokaci mai yawa don ciyar da girke-girke a cikin mako.

Gwada dafa abinci da yawa na quinoa ko shinkafa da gasa babban tire na kayan lambu, tofu, ko nama a farkon mako don amfani dasu don salati, fris-fris, scrambles, ko hatsi.

Hakanan kuna iya yin ɗakunan kaza, tuna, ko salatin kaji don amfani da sandwiches, cin abinci tare da gwangwani, ko ƙara zuwa salads.

17. Yi amfani da firiza

Dafa wasu abinci ko abinci a manyan rukuni da daskare su na gaba hanya ce mai kyau don kiyaye lokaci, rage ɓata, da kuma shimfiɗa kuɗin abincinku - duk a lokaci guda.

Kuna iya amfani da wannan hanyar don abinci mai sauƙi kamar broth, sabo burodi, da miyar tumatir, ko don abinci duka, kamar lasagna, miya, enchiladas, da burritos na karin kumallo.

18. Raba kayan abincin ka

Raba abinci a cikin kwantenan mutum shine kyakkyawan tsarin shirya abinci, musamman idan kuna ƙoƙarin cinye takamaiman adadin abinci.

Wannan hanyar ta shahara tsakanin 'yan wasa da masu sha'awar motsa jiki wadanda ke lura da yadda suke cin kalori da abubuwan gina jiki. Hakanan hanya ce mai kyau don haɓaka ƙimar nauyi ko ma kawai samun ci gaba lokacin da kun gajarta akan lokaci.

Don amfani da wannan hanyar, shirya babban abinci wanda ya ƙunshi aƙalla sau 4-6. Raba kowane mai hidimtawa cikin akwati ɗai ɗai kuma adana su a cikin firiji ko injin daskarewa. Lokacin da ka shirya, kawai ka sake zafi ka ci.

19.Wanke da shirya 'ya'yan itace da kayan marmari kai tsaye

Idan burin ku shine ku ci sabbin fruitsa fruitsan itace da kayan marmari, kuyi ƙoƙarin wanka da shirya su da zaran kun dawo gida daga kasuwar manomi ko kantin kayan masarufi.

Idan ka bude firij dinka don nemo sabon salatin 'ya'yan itace ko karas da sandar seleri da ke shirye don abun ciye-ciye, kana iya kaiwa ga wadancan abubuwan lokacin da kake jin yunwa.

Tsammani yunwar ku da saita kanku da zaɓuɓɓuka masu lafiya da sauƙi sun sauƙaƙa don kauce wa kaiwa buhunan dankalin turawa ko kukis kawai saboda suna da sauri da sauƙi.

20. Prep smart, ba wuya

Kada ku ji tsoron amincewa da buƙatar yanke kusurwa.

Idan baku da kyau a yankar kayan lambu ko ba ku da lokacin girki da girke-girken abincinku, akwai yiwuwar wasu lafiyayyu, zaɓuɓɓuka waɗanda aka shirya a kantin sayar da abinci na yankinku.

'Ya'yan itacen da aka riga aka yanke da kayan marmari ko kuma abincin da aka shirya sune yawanci masu tsada, amma idan yanayin sauƙin shine abin da ake buƙata don rage damuwa a cikin rayuwarku ko sa ku cin kayan lambu da yawa, yana iya zama da kyau.

Ka tuna, ba tsarin tsarin abinci da tsarin shirye-shiryen kowa yake kama ba. Samun hikima don sanin lokacin da kake buƙatar haɓakawa da haɓaka ƙwarewa na iya taimaka maka tsayawa ga burinka na dogon lokaci.

21. Yi amfani da mai dafa ka a hankali ko matsi

Sannu a hankali da kuma matsi masu dafa abinci na iya zama masu ceton rai don shirin abinci, musamman idan ba ku da lokacin tsayawa a kan murhu.

Waɗannan kayan aikin suna ba da damar ƙarin 'yanci da dafa abinci hannu, don haka kuna iya cin abincin gaba yayin kammalawa tare da sauran ayyuka ko aiyuka.

22. Bambanta da menu

Abu ne mai sauki a makale a cikin abincin da za ku ci kuma ku ci abinci iri ɗaya kowace rana.

A mafi kyawu, abincinku na iya zama mai saurin zama mai ban sha'awa kuma yana haifar da hasarar girke-girke na abinci. A mafi munin, rashin bambance-bambancen na iya taimakawa ga karancin abinci mai gina jiki ().

Don kaucewa wannan, sanya shi ma'ana don gwada dafa sabon abinci ko abinci a lokaci-lokaci.

Idan koyaushe kuna zaɓar shinkafar ruwan kasa, gwada musanya shi don quinoa ko sha'ir. Idan koyaushe kuna cin broccoli, maye gurbin farin kabeji, bishiyar asparagus, ko romanesco don canji.

Hakanan zaka iya la'akari da barin lokutan canza muku menu. Cin 'ya'yan itace da kayan marmari waɗanda suke a kan lokaci yana taimaka muku bambanta abincinku da adana kuɗi a lokaci guda.

23. Sanya shi abin dadi

Kuna iya tsayawa kan sabon tsarin tsarin abincinku idan wani abu ne da kuke jin daɗin yi. Maimakon tunanin shi a matsayin wani abu da yakamata kayi, yi ƙoƙari ka sake maimaita shi azaman hanyar kula da kai.

Idan kai mai dafa abinci ne a gidan, kayi la’akari da sanya abincin cikin iyali. Iyalan ku su taimaka muku yanyanka kayan lambu ko kuma dafa wasu miya a mako mai zuwa, saboda haka waɗannan ayyukan sun zama ingantaccen lokacin ciyarwa tare maimakon wani aikin kawai.

Idan kun fi son cin abincin solo na farko, jefa kan kiɗan da kuka fi so, kwasfan fayiloli, ko littafin odiyo yayin da kuke yi. Ba da daɗewa ba, yana iya zama wani abu da kake fata.

Layin kasa

Shirye-shiryen abinci da shiri babbar hanya ce don zaɓar zaɓin abinci mai ƙoshin lafiya da adana lokaci da kuɗi.

Kodayake da alama abin kamar da farko, akwai dabaru iri-iri da zaku iya amfani da su don haɓaka ɗabi'ar tsara abinci mai ɗorewa wanda ke aiki don salon rayuwar ku na musamman.

Shirye-shiryen Abinci: Karin kumallo na yau da kullun