Shin yakamata ku ci Bawon Banana?

Wadatacce

• Bita don

Ayaba ita ce 'ya'yan itace mafi mashahuri a Amurka. Kuma saboda kyakkyawan dalili: Ko kuna amfani da ɗaya don ɗanɗano ɗanɗano mai santsi, haɗa ɗaya cikin kayan gasa don maye gurbin ƙarar mai, ko kawai jefa ɗaya a cikin jakar ku don inshorar rataye, zaɓuɓɓukan ba su da iyaka. Ayaba ma babban tushen lafiyayyen bitamin, ma'adanai, da prebiotics-amma kin san kila kina zubar da rabin abincin duk lokacin da kuka ci daya? Bakin ayaba yana da abubuwa masu kyau kamar nama kuma, eh, kai iya ci shi.

Wataƙila kun riga kun san kuma kuna son naman don samun ɗimbin potassium, magnesium, bitamin C da bitamin B-6. Amma kwasfa yana da adadin fiber sau biyu har ma da potassium fiye da na ciki. Har ila yau bawon ya ƙunshi lutein, carotenoid wanda aka sani don haɓaka lafiyar ido; tryptophan, amino acid tare da abubuwan shakatawa; da fiber prebiotic don haɓaka ƙwayoyin cuta masu kyau, a cewar Victor Marchione, MD, editan Labarin Likitan Abinci. (Lura: Yana da mahimmanci siyan kwayoyin idan kuna shirin yin amfani da waɗannan fa'idodin kwasfa.)

Ba a shirya sosai don kambi bawon ayaba 2016 na farko superfood? Idan har yanzu bai ji daɗi sosai ba, ba za mu zarge ku ba. Duk wanda ya taɓa cizon bawo mai tauri, ya san cewa da kansu, bawon ayaba kawai suna ɗanɗano da ɗaci kuma suna da wata hanya mai ban mamaki ta rufe harshenka. Amma al'adun da ba na Yammacin Turai ba sun daɗe suna dafa abinci tare da bawon ayaba. Duk yana cikin dabara.

Hanya mafi sauƙi don shirya bawon ku: Bi da shi kamar duk sauran abincin da kuka sani yana da kyau a gare ku amma ba ku son ɗanɗano, kuma ku haɗa shi cikin santsi (sannu, kale!). Fara da guda biyu kawai kuma kuyi aiki har zuwa ƙarin kwasfa yayin da kuka saba da dandano. Wani dabara kuma shine a jira har sai ayaba ta cika sosai. Kamar yadda 'ya'yan itacen ke daɗaɗa da lokaci, bawon yana zaƙi kuma yana baci yayin da yake girma.

Idan kana jin sha'awa, gwada soya bawon ayaba don abincin gargajiya na kudu maso gabashin Asiya. Bon apetit!

Bita don