Menene Milk Vitamin D Mai Kyau Ga?

Wadatacce

• Vitamin yana buƙatar
• Me yasa madara ta kara bitamin D
• Amfanin Vitamin D
• Zai iya rage haɗarin cutar zuciya
• Zai iya rage haɗarin cutar kansa
• Vitamin D da cututtukan autoimmune
• Adadin bitamin D a madara
• Layin kasa

Lokacin da ka sayi kartani na madara, zaka iya lura cewa wasu alamun suna bayyana a gaban alamar cewa suna ƙunshe da bitamin D.

A zahiri, kusan dukkanin madarar saniya da aka lakafta, da kuma nau'ikan madara iri daban-daban, suna da bitamin D. Ana buƙatar a jera shi a kan lakabin sinadarin amma ba lallai ba ne a gaban katun.

Vitamin D yana da mahimman amfani masu yawa ga lafiya, kuma shan bitamin D ingantaccen madara hanya ce mai sauƙi don taimakawa biyan buƙatunku.

Wannan labarin yayi nazarin dalilin da yasa mafi yawan madara ta ƙara bitamin D kuma me yasa hakan na iya zama mai kyau a gare ku.

Vitamin yana buƙatar

Dailyimar yau da kullun da aka ba da shawarar (DV) don bitamin D ita ce rukunin ƙasashen duniya 800 (IU), ko 20 mcg kowace rana don manya da yara sama da shekaru 4. Ga yara masu shekaru 1-3, IU 600 ne ko 15 mcg kowace rana (1).

Ban da kifi mai kitse kamar kifin kifi, wanda ya kunshi 447 IU a cikin hidim-ounce 3 (gram 85), abinci kadan ne ingantattun hanyoyin samun bitamin D. Maimakon haka, yawancin bitamin D ana yin su ne a jikin ku yayin da fatar ku ta bayyana zuwa rana (2).

Mutane da yawa ba su sadu da shawarwarin don bitamin D. A hakikanin gaskiya, binciken daya ya gano cewa 25% na Canadians ba sa biyan bukatun su ta hanyar cin abinci kadai ().

Mutanen da ke zaune a arewacin latitude inda hasken rana ke iyakance a lokacin hunturu, da waɗanda ba sa ɓatar da lokaci sosai a rana, galibi suna da ƙananan matakan jini na bitamin D (,).

Sauran dalilai, kamar su yin kiba ko nauyin kiba, rashin motsa jiki, da samun wasu maye gurbi, na iya sanya ku cikin haɗarin samun ƙarancin bitamin D ().

Aaukar kari da amfani da abinci mai ƙarfi kamar madarar bitamin D hanyoyi ne masu kyau don haɓaka ci da matakan bitamin D.

Kuna samun bitamin D daga fitowar rana da abincinku. Koyaya, mutane da yawa basa samun adadin shawarar daga abincin su. Cin abinci mai ƙarfi kamar madarar bitamin D na iya taimakawa wajen cike gibin.

Me yasa madara ta kara bitamin D

A wasu ƙasashe, gami da Kanada da Sweden, ana ƙara bitamin D cikin madarar shanu ta doka. A Amurka, ba a ba da izini ba, amma yawancin masana'antun madara suna ƙara shi da son rai yayin sarrafa madara ().

An kara shi zuwa madarar shanu tun daga shekarun 1930 lokacin da aka aiwatar da aikin a matsayin shirin kiwon lafiyar jama'a don rage larurar, wanda ke haifar da ci gaban kashi da nakasa a yara ().

Duk da yake madara ba ta ƙunshi bitamin D ta halitta, yana da kyakkyawan tushen alli. Wadannan abubuwan gina jiki guda biyu suna aiki tare tare, kamar yadda bitamin D ke taimakawa shan alli cikin kashinku, don haka yana taimakawa karfafa su.

Haɗuwa da alli da bitamin D shima yana taimakawa wajen hanawa da magance osteomalacia, ko ƙasusuwa masu laushi, waɗanda ke tare da larura kuma suna iya shafar tsofaffi (,).

Cibiyar Abinci da Magunguna (FDA) ta ba da damar masana'antun su ƙara zuwa 84 IU a cikin oza 3.5 (gram 100) na bitamin D3 zuwa madarar shanu da madara mai tsire-tsire ().

Shan madarar bitamin D yana kara adadin bitamin D da mutane ke samu kuma yana inganta matakan bitamin D a cikin jini ().

Karatu a Finland, inda madarar bitamin D ta zama tilas tun daga 2003, ta gano cewa kashi 91% na masu shan madara suna da matakan bitamin D a sama ko sama da 20 ng / ml, wanda ake ganin ya wadatar bisa ga Cibiyar Magunguna (,).

Kafin dokar ƙarfafa, kashi 44% ne kawai ke da matakan bitamin D mafi kyau (,).

Ana inganta madarar Vitamin D da bitamin D yayin aiki. Ana kara wannan bitamin saboda yana aiki da sinadarin calcium a cikin madara dan karfafa kashin ka. Shan madarar bitamin D na iya taimakawa inganta matakan bitamin D ɗinka.

Amfanin Vitamin D

Shan madara wanda ya kunshi alli da bitamin D ana ba da shawarar a matsayin wata hanya ta ƙarfafa ƙasusuwanku da hana rigakafi da osteomalacia ().

Koyaya, manyan karatu ba su nuna cewa yana taimakawa wajen hana cutar sanyin kashi ba, wanda ke tattare da raunin ƙasusuwa, ko ɓarkewar kashi a cikin tsofaffi (,).

Duk da haka, samun manyan matakan bitamin D yana da alaƙa da mahimman fa'idodin kiwon lafiya - kuma sun faɗaɗa fiye da inganta ƙashin ƙashi.

Ana buƙatar Vitamin D don haɓakar ƙwayar salula mai kyau, jijiya da aikin tsoka, da kuma tsarin garkuwar jiki mai ƙoshin lafiya. Hakanan yana taimakawa rage ƙonewa, wanda ake tsammanin zai taimaka ga yanayi kamar cututtukan zuciya, ciwon sukari, cututtukan autoimmune, da ciwon daji (2).

Nazarin da ya gwada matakan bitamin D tare da haɗarin cuta yana ba da shawarar cewa samun ƙarancin matakan jini na bitamin yana da alaƙa da haɗarin haɗari na ɗumbin cututtukan da ke ci gaba, yayin da samun isasshen ko mafi girma yana haifar da ƙananan haɗari ().

Zai iya rage haɗarin cutar zuciya

Babban mawuyacin haɗari ga cututtukan zuciya shine tarin yanayin da aka sani da ciwo na rayuwa. Ya haɗa da hawan jini, juriya na insulin, nauyin ciki mai yawa, babban triglycerides, da ƙananan HDL (mai kyau) cholesterol.

Mutanen da ke da matakai masu yawa na bitamin D sukan kasance da rashin ciwo mai saurin ciwo da ƙananan haɗarin cututtukan zuciya ().

Bugu da ƙari, an haɗa matakan mafi girma na bitamin D da lafiyayyun hanyoyin jini ().

Wani bincike a kusan mutane 10,000 ya gano cewa wadanda suka sami karin bitamin D daga kari ko abinci - gami da madara mai karfi - suna da matakan jini mai yawa na bitamin, rashin karfin jijiyoyin jikinsu, da kuma rage karfin jini, triglyceride, da matakan cholesterol ().

Zai iya rage haɗarin cutar kansa

Saboda bitamin D yana taka muhimmiyar rawa a cikin rarrabuwar kwayar halitta, ci gaba, da ci gaba, ana tunanin hakan ma yana iya taka rawa wajen hana ci gaban ƙwayoyin kansa.

Bincike wanda ya kalli matakan bitamin D da cutar kansa a cikin mata 2,300 da shekarunsu suka haura 55 sun gano cewa matakan jini sama da 40 ng / ml suna da alaƙa da ƙananan haɗarin 67% na kowane irin cutar kansa ().

Bugu da ƙari kuma, masana kimiyya na Australiya waɗanda suka bi manya 3,800 na tsawon shekaru 20 sun sami fa'ida iri ɗaya don nono da ciwon daji na hanji, amma ba kowane irin cutar kansa bane ().

Kodayake waɗannan karatun suna kallon matakan bitamin D ne kawai ba yadda aka samu bitamin ba, nazarin karatun da ke binciken alaƙar da ke tsakanin madarar madara da cutar kansa ya gano cewa yana da kariya daga ciwan kai tsaye, mafitsara, ciki, da kuma kansar mama ().

Vitamin D da cututtukan autoimmune

Observedananan matakan bitamin D galibi ana lura dasu a cikin waɗanda ke da cututtukan autoimmune, gami da: ()

• Hashimoto ta thyroiditis
• rheumatoid amosanin gabbai
• ƙwayar cuta mai yawa
• tsarin lupus erythematosus
• rubuta 1 ciwon sukari
• psoriasis
• Cutar Crohn

Babu tabbas ko ƙananan matakan suna haifar ko kuma sakamakon cututtukan ƙwayar cuta ne, amma wasu bincike sun nuna cewa samun ƙarin bitamin D a cikin abincinku na iya taimakawa hana ko sarrafa waɗannan yanayin.

Abin sha'awa, wasu bincike game da cutar sukari na 1 sun nuna cewa yaran da suka sami karin bitamin D tun suna ƙuruciyarsu suna cikin haɗarin wannan yanayin ().

Bugu da ƙari, shan ƙwayoyin bitamin D an nuna don inganta bayyanar cututtuka da rage jinkirin ci gaban wasu cututtukan ƙwayoyin cuta kamar psoriasis, ƙwayoyin cuta da yawa, cututtukan zuciya na rheumatoid, da cututtukan thyroid na autoimmune (,,,).

Baya ga taimakawa kiyaye lafiyar ƙashi, bitamin D yana taka muhimmiyar rawa a cikin jikin ku. Samun karin bitamin D daga madara mai ƙarfi ko wasu hanyoyin na iya taimaka rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya, kansar, da cututtukan da ke cikin jikin mutum.

Adadin bitamin D a madara

Mafi yawan lokuta, madara da madara masu tsire-tsire waɗanda suke da ƙarfi tare da bitamin D sun ƙunshi irin matakan bitamin ɗin.

Asan yawan adadin bitamin D a cikin kofi 1 (237-ml) na nau'ikan madara iri iri (,,,,,,,):

• madara duka (garu): 98 IU, 24% na DV
• 2% madara (mai ƙarfi): 105 IU, 26% na DV
• 1% madara (garu): 98 IU, 25% na DV
• nonfat madara (garu): 100 IU, 25% na DV
• madarar saniya adadin kuɗi, 0% na DV
• madarar mutum: 10 IU, 2% na DV
• madarar akuya: 29 IU, 7% na DV
• madarar waken soya (mai garu): 107 IU, 25% na DV
• madarar almond (garu): 98 IU, 25% na DV
• madara marasa ƙarfi 0 IU, 0% na DV

Madarar da ba ta da karfi da bitamin D, da kuma ruwan nono na mutum, suna da karancin bitamin, don haka wadanda ke shan wadannan madarar da ba su da karfi su yi kokarin samun bitamin D daga kifin mai ko kari.

Rashin haɗarin samun bitamin D da yawa daga madara mai ƙarfi yana da ƙasa ƙwarai.

Gubawar Vitamin D na faruwa ne yayin da fiye da 150 ng / ml na kayan abinci ke cikin jinin ku, wanda gabaɗaya yakan faru ne kawai a cikin mutanen da ke ɗaukar ƙwayoyin bitamin D cikin ƙarin tsari na tsawon lokaci ba tare da auna matakan jinin su a kai a kai ba ().

Duk madarar da aka sarrafa madara da madarar madara da yawa ana ƙarfafa su da kusan IU 100 na bitamin D a kowane aiki. Raw madara ba shi da wani abu da ya kara shi, saboda haka a dabi'ance yana da karancin bitamin D.

Layin kasa

Duk da yake ba dukkan masana'antun madara ne suka lissafa haka ba a gaba, kusan dukkanin sarrafa madarar madara tana wadatar da bitamin D.

A Amurka, ba lallai ba ne a ƙara shi zuwa madara, amma yawancin masu samarwa suna ƙara kusan IU 100 na bitamin D a kowane kofi 1 (237-ml). Wasu ƙasashe kamar Kanada suna ba da umarni cewa madara yana da ƙarfi.

Shan bitamin D zai iya taimakawa inganta matakan ku na bitamin, wanda ke da mahimmanci ga lafiyar ƙashi.Ari da, yana iya rage haɗarin rashin lafiya mai ɗorewa, gami da cututtukan zuciya, ciwon daji, da yanayin autoimmune.