Shin Zan Iya Cin Kankana Idan Ina Da Ciwon suga?

Wadatacce

• Amfanin kankana ga lafiya
• Yadda Ake Yanke: Kankana
• Abin da binciken ya ce
• A ina ne kankana ta faɗi akan ma'aunin glycemic?
• Menene wasu 'ya'yan itacen da ke da kyau da ciwon sukari?
• Me wannan ke nufi a gare ni, abincin da nake ci, da kuma kulawa da ciwon suga?

Kayan yau da kullun

Kankana galibi yafi son lokacin bazara. Kodayake kuna so ku ɗanɗana abinci mai ɗanɗano a kowane abinci, ko kuma sanya shi abin ciye-ciyen lokacin bazara, yana da mahimmanci a bincika bayanan abubuwan gina jiki da farko.

Idan kuna da ciwon sukari, kun san mahimmancin shi ga kallon abin da kuke ci da lura da matakan sukarin jini.

Kankana tana dauke da sikari na halitta. Dogaro da yawan cin abincinku da adadin kankana da kuka cinye, wannan na iya yin tasiri akan matakin sukarin jininku.

Ci gaba da karatu dan sanin yadda kara kankana a cikin abincinka zai iya shafar ka.

Amfanin kankana ga lafiya

'Yan asalin Afirka ta Yamma, kankana hanya ce mai ban sha'awa ta bitamin da ma'adinai waɗanda suka haɗa da:

• bitamin A
• bitamin C
• potassium
• magnesium
• bitamin B-6
• zare
• baƙin ƙarfe
• alli

Vitamin A yana tallafawa hangen nesa mai kyau kuma yana taimakawa wajen kula da zuciyar ka, koda, da huhu.

Vitamin C shima yana da amfani ga lafiyayyen abinci kuma ana samun sa a cikin kankana.

Vitamin C an san shi da:

• inganta lafiyar zuciya
• taimako a cikin rigakafin wasu cututtukan daji
• Taimakawa alamun bayyanar cutar sanyi

Saboda yana da yawa a cikin fiber, cin kankana na iya inganta lafiyar narkewar abinci.

Ba wai kawai cin matsakaicin adadin kankana yana hana sha'awar wani abu mai daɗi ba, har ila yau yana iya sa ku ji daɗi sosai. Wannan saboda kankana ce.

Kari a kan sanya muku ruwa, kankana na iya taimaka muku ci gaba da cin abincinku da kuma taimakawa wajen kula da nauyi.

Yadda Ake Yanke: Kankana

Abin da binciken ya ce

Babu wani bincike kai tsaye da ya haɗa amfani da kankana da kuma kula da ciwon sukari. Wancan ya ce, akwai wasu shaidu da ke nuna cewa cin kankana na iya taimaka rage haɗarinku don wasu rikice-rikice masu alaƙa da ciwon sukari.

Kankana ta ƙunshi adadin lycopene mai matsakaici, wanda shine launukan da ke ba wa fruita itsan launinsa. Har ila yau, antioxidant mai ƙarfi ne.

Kodayake ana buƙatar ƙarin bincike, lycopene na iya taimaka rage haɗarin ku don cututtukan zuciya da jijiyoyin jini. cewa sinadarin lycopene da aka samo a cikin tumatir na iya kasancewa yana da nasaba da raguwar barazanar kamuwa da cututtukan zuciya.

Kimanin kashi 68 na mutanen da ke fama da ciwon sukari waɗanda shekarunsu suka kai 65 ko sama da haka suna mutuwa daga wani irin cutar zuciya. Kimanin kashi 16 cikin ɗari na mutanen da ke cikin wannan alƙaluman sun mutu da bugun jini.

Tare da wannan a hankali, Diungiyar Ciwon Suga ta Amurka ta rarraba ciwon sukari a matsayin ɗayan abubuwa bakwai masu saurin haɗari na cututtukan zuciya.

A ina ne kankana ta faɗi akan ma'aunin glycemic?

Bayanin glycemic (GI) yana kallon yadda saurin abincin sukari ya shiga rafin jini. Kowane kayan abinci ana bashi ƙima tsakanin 1 da 100. Ana ƙayyade waɗannan ƙimar gwargwadon yadda kowane abinci yake kwatankwacin abin tunani. Ana amfani da sikari ko farin gurasa galibi don tunani.

Glycemic load (GL) shine haɗin GI da ainihin abun cikin carbohydrate a cikin abinci na yau da kullun. Ana jayayya cewa GL yana ba da ƙimar duniya ta zahiri yadda takamaiman abinci zai iya shafar matakan sukarin jini.

Mutanen da ke kula da ciwon sukarinsu ta hanyar kidayar carbohydrate galibi suna amfani da wannan hanyar. Abinci mai ƙarancin matsakaici ko matsakaici na GI ana ɗaukarsa mai yuwuwar haɓaka matakan sukarin jininka.

GI na 55 ko ƙasa da haka ana ɗaukar shi ƙasa. GI tsakanin 55 da 69 gabaɗaya ana ɗaukarsu matsakaici. Duk wani abu da ya wuce shekaru 70 ana ɗaukar shi mai girma.

GL a ƙarƙashin 10 yana da ƙasa, 10 zuwa 19 matsakaici ne, kuma ana ɗaukar 19 zuwa sama sama.

Kankana yawanci yana da GI na 72 amma GL na 2 akan gram 100 yana aiki. GL na kankana yayi ƙanƙani, kuma ana iya cin sa da matsakaici kamar kowane fruita fruitan itace a matsayin ɓangare na daidaitaccen abinci.

Menene wasu 'ya'yan itacen da ke da kyau da ciwon sukari?

Kodayake cin kankana yana da fa'idodi, yakamata kayi la'akari da daidaita abincinka da 'ya'yan itacen da suke da GI mafi ƙaranci.Tabbatar ɗaukar sabbin fruita fruitan itace a duk lokacin da kuma duk inda ze yiwu, saboda ba shi da ƙarin sukari.

Idan kuna son siyan 'ya'yan itace na gwangwani ko na daskararre, ku tuna ku zaɓi' ya'yan itacen da aka kwashe a cikin ruwan 'ya'yan itace ko ruwa, maimakon syrup. Tabbatar karanta lakabin a hankali kuma nemi ɓoyayyun sugars. Hakanan zaka iya zubar ko kurkure waɗanda aka cushe a cikin syrup.

'Ya'yan itacen busassun' ya'yan itace da ruwan 'ya'yan itace ya kamata a sha sau da yawa fiye da sabbin' ya'yan itace. Wannan saboda:

• yawan kalori
• maida hankali kan sukari
• karami rabo rabo girma

'Ya'yan itaciyar da ke da alaƙa da ciwon sukari tare da ƙananan GI sun haɗa da:

• plums
• garehul
• peaches
• apricots
• pears
• 'ya'yan itace

Me wannan ke nufi a gare ni, abincin da nake ci, da kuma kulawa da ciwon suga?

Idan kana son kara kankana a shirin abincinka na mako, zai fi kyau ka kalli tsarin abincinka gaba daya. Kankana tana da GI mafi girma, amma ƙasa da GL. Ka lura da girman rabo ka gwada matakan glucose bayan cin kankana don ganin yadda jikinka zai amsa.

Yi magana da mai ba da lafiyar ku game da yadda kuke son ƙara nau'ikan abinci. Zasu sake nazarin abincinku na yau da kullun kuma suyi la'akari da lafiyar lafiyar ku.

Za su iya tura ka zuwa likitan abinci don taimaka maka sanin mafi kyawun tsarin cin abinci.

Masanin ilimin abinci na iya:

• amsa dukkan tambayoyinka
• bayar da shawarar masu girma dabam
• yi muku nasiha a kan yiwuwar maye gurbin

Bayan tattaunawa da likitanka da likitan abincin, ka tabbata ka bibiyi yadda kake ji game da kara kankana ko wasu sabbin abinci a abincinka. Raba bayanan bin diddiginku tare dasu a zuwarku ta gaba.