Shin Granola Bars na da Lafiya?

Wadatacce

• Granola bar abinci mai gina jiki
• Abubuwan amfani
• Matsaloli da ka iya faruwa
• Yadda zaka zabi mashayan granola mai lafiya
• Layin kasa

Mutane da yawa suna ɗaukar sandunan granola a matsayin abinci mai kyau da lafiya kuma suna jin daɗin ɗanɗano da iyawar su.

A wasu lokuta, sandunan granola na iya zama kyakkyawan tushen fiber da furotin don taimakawa rage ƙwanƙwasa tsakanin abinci.

Koyaya, wasu suna ƙunshe da yawan sukari, carbs, da adadin kuzari kamar sandunan alewa.

Wannan labarin yayi bitar fa'idodi da raunin katunan sandar granola, yana bayanin ko suna cikin ƙoshin lafiya.

Granola bar abinci mai gina jiki

Ana yin sandunan Granola ne daga abubuwa kamar hatsi, busassun 'ya'yan itace, kwayoyi, tsaba, zuma, kwakwa, da cakulan cakulan.

Theimar abinci mai kyau na sandunan granola na iya bambanta ƙwarai dangane da alama da abubuwan da aka yi amfani da su.

Kodayake ana ɗora nau'ikan da yawa tare da ƙarin sukari da adadin kuzari, ana samun zaɓuɓɓuka masu koshin lafiya da yawa.

Anan akwai kwatancen bayanan martaba na kayan abinci na mashaya manyan sanduna biyu ():

Yayinda sandar granola ta biyu ke ƙasa da kalori, shima ya ƙunshi ƙananan fiber da furotin, kazalika da ninki biyu na adadin sukari a matsayin mashaya ta farko.

Yawancin sandunan granola suna da kusan adadin kuzari 100-300, gram na gram 1-10, da kuma gram 1-7 na fiber a cikin aiki ɗaya.

Mutane da yawa kuma suna ƙunshe da ƙananan ƙwayoyin cuta, gami da bitamin na B, alli, magnesium, da baƙin ƙarfe, waɗanda ko dai ana samun su a cikin abubuwan da aka ƙera ko kuma aka ƙara su ta hanyar ƙarfafuwa yayin masana'antu.

Theimar abinci mai mahimmanci na sandunan granola ya bambanta sosai, kuma wasu nau'ikan na iya samun adadin kuzari, furotin, zare, da sukari fiye da wasu.

Abubuwan amfani

Gurasar Granola ba kawai ta dace ba ce, ba ta dace da kuɗi ba, kuma tana ɗaukewa amma kuma an tsara ta, wanda ya sauƙaƙa don kauce wa yawan cin abinci.

A zahiri, wasu bincike suna ba da shawarar cewa abincin da aka tsara zai iya zama mai fa'ida idan ya shafi kula da nauyi.

Misali, bincike na mako 12 daya a cikin mutane 183 ya gano cewa bin tsarin abinci wanda ya shafi cinye abincin da aka tsara ya haifar da nauyi da asarar mai fiye da daidaitaccen abincin da aka zaɓa ().

Ba tare da ambaton ba, sandunan granola waɗanda ke ƙunshe da sinadaran lafiya kamar hatsi, kwayoyi, 'ya'yan itace, da' ya'yan itace da aka bushe na iya yin fa'idar fa'ida ga kowane irin abinci.

Musamman, hatsi babban tushe ne na beta-glucan, wani nau'in zare wanda zai iya taimakawa rage matakan duka da LDL (mara kyau) cholesterol, abubuwa biyu masu haɗari ga cututtukan zuciya ().

A halin yanzu, kwayoyi, iri, da busassun fruita fruitan itace an nuna su fa'idantar da sarrafa sukari da lafiyar zuciya (,,).

Sandunan Granola sun dace kuma an tsara su, wanda zai iya fa'idantar da nauyin nauyi. Hakanan ana yin su sau da yawa ta amfani da hatsi, goro, tsaba, da busassun 'ya'yan itace, wanda zai iya inganta lafiyar zuciya da kula da sukarin jini.

Matsaloli da ka iya faruwa

Granola sanduna galibi ana ɗaukarsu lafiyayyen abun ciye-ciye, amma duk da waɗannan da'awar tallan, da yawa ana ɗora su da ƙarin sukari, adadin kuzari, da kayan aikin roba.

Misali, sandunan granola na Kellogg na Nutri-Grain Harvest granola na iya ƙunsar har zuwa gram 15 na sukari a kowane aiki - galibi daga ƙara sukari. Wannan yayi daidai da kusan cokali 4 ().

Don tunani, Sharuɗɗan Abinci na kwanan nan ga Amurkawa sun ba da shawarar iyakance adadin kuzari na yau da kullun daga ƙarin sukari zuwa 10% na yawan adadin kuzari, ko kuma shayi 12 a kowace rana ga wani da ke bin abincin 2,000 mai kalori ().

Karatun ya nuna cewa yawan amfani da sikari na iya jefa ka cikin hadari mafi yawan yanayi, ciki har da ciwon suga, kiba, da cututtukan zuciya ().

Yayinda wasu sandunan granola suka zabi amfani da giya mai sikari ko kayan zaki masu wucin gadi don yanke abun cikin sukari, wadannan suna da alaƙa da matsalolin lafiya kuma.

Misali, giya mai guba kamar xylitol da sorbitol ba su cika lalacewa a jikinku ba kuma suna iya haifar da lamuran narkewa a cikin mutane masu kula da tasirinsu ().

Sauran kayan zaƙi na wucin gadi kamar aspartame, sucralose, da saccharin an yarda dasu don amfani da Abinci da Magunguna (FDA).

Duk da haka, bincike ya nuna cewa zasu iya tsoma baki tare da kula da sukarin jini kuma zai iya shafar mummunan tasirin kwayar cutar ku (,).

Abin da ya fi haka, yawancin sandunan granola ana sarrafa su sosai kuma sun haɗa da sinadarai kamar ƙarin sugars, mai kayan lambu, abubuwan adana abubuwa, da ɗanɗano na wucin gadi.

Nazarin ya nuna cewa yawan cin abinci da abinci mai zaƙi zai iya ƙara yawan haɗarin cututtukan kumburi, wanda shine rukunin yanayi wanda zai haifar da ciwon sukari, bugun jini, da cututtukan zuciya ().

Granola sanduna galibi ana sarrafa su sosai kuma suna ƙunshe da ƙarin sukari, kayan zaƙi na wucin gadi, da giya masu giya, wanda ke iya tasiri ga lafiyar jiki.

Yadda zaka zabi mashayan granola mai lafiya

Lokacin zabar sandar granola, yana da mahimmanci a bincika lakabin sinadaran a hankali kuma zaɓi samfuran da aka yi mafi yawa daga abinci na gaske, kamar 'ya'yan itace, kwayoyi, da hatsi.

Bugu da ƙari, nemi samfura tare da ƙasa da gram 10 na sukari, aƙalla gram 5 na furotin, da aƙalla gram 3 na zaren don taimaka muku ci gaba da kasancewa cike tsakanin abinci ().

A matsayina na babban yatsan yatsa, kawar da sandunan granola waɗanda ke lissafa sukari ko sauran kayan zaki a cikin kayan haɗin ukun farko. Lura cewa an tsara abubuwan sinadarai a cikin tsari zuwa nauyi.

Ari, zaɓi samfura tare da iyakantattun jerin abubuwan haɗin ().

Idan kana kallon nauyinka, duba abubuwan kalori ka tsaya a sanduna da kasa da adadin kuzari 250 a kowane aiki.

Madadin haka, zaku iya zaɓar yin sandunan granola ta amfani da ingredientsan ingredientsan abubuwa masu sauƙi.

Don farawa, haɗa waɗannan mai zuwa a cikin babban kwano:

• Kofuna 2 (gram 312) na hatsi
• Kofi 1 (gram 200) na kwayoyi (almond, walnuts, pecans, pistachios, da sauransu)
• Kofi 1 (gram 220) na kwanakin da aka kwashe
• 1 / 4-1 / 2 kofin (65-130 grams) na kwaya man shanu
• 1/4 kofin (60 ml) na maple syrup ko zuma (na zabi)
• gauraye-abubuwa kamar su 'ya'yan itace busasshe, flakes na kwakwa, ko cakulan

Tabbatar bugun dabino a cikin injin sarrafa abinci na kimanin minti daya kuma dumama man shanu na goro da maple syrup ko zuma a cikin tukunyar kafin a saka su cikin hadin.

Haɗa abubuwan haɗin tare, ƙara haɗuwa a cikin tanda mai yin burodi ko waina, kuma ba shi damar saitawa a cikin injin daskarewa na minti 20-25. To yanki, yi hidima, kuma ku more.

Yakamata sandunan granola masu lafiya su sami ingantaccen furotin da zare tare da ƙara sukari da ƙananan kalori. Hakanan suna da sauƙin yi a gida kuma suna buƙatar ingredientsan kayan aikin kawai.

Layin kasa

Sandunan Granola sune dace, ɗanɗano, da ɗan ƙaramin abun ciye-ciye.

Duk da haka, yawancin nau'ikan da aka tanada suna cike da sukari, adadin kuzari, da kayan aikin da zasu iya cutar da lafiyar ku.

Yin nazarin jerin abubuwan haɗin jiki a hankali ko zaɓar don yin sandunan granola na ku na iya tabbatar da cewa abincinku na gina jiki ne kuma mai daɗi.