Menene Maganin Shayi, kuma Ya Kamata Ku Gwada shi?

Wadatacce

• Menene shayin ayaba?
• Banana abinci mai gina jiki
• Amfanin shayin ayaba ga lafiya
• Zai iya ƙunsar antioxidants
• Zai iya hana kumburin ciki
• Zai iya inganta bacci
• Inananan cikin sukari
• Zai iya tallafawa lafiyar zuciya
• Yadda ake hada ayaba
• Shayi ayaba ba tare da kwasfa ba
• Bawon ayaba na bawon ayaba
• Layin kasa

Ayaba ɗayan shahararrun 'ya'yan itacen duniya ne.

Suna da ƙoshin lafiya, suna da ɗanɗano mai ɗanɗano mai ban sha'awa, kuma suna aiki a matsayin babban kayan haɗin girke-girke da yawa.

Ayaba ma ana amfani da ita don yin shayi mai shakatawa.

Wannan labarin yayi bitar shayin ayaba, gami da gina jiki, fa'idodin lafiyarsa, da yadda ake yin sa.

Menene shayin ayaba?

Ana yin shayin ayaba ta hanyar tafasa ayaba duka a cikin ruwan zafi, sannan a cire ta, da shan sauran ruwan.

Ana iya yin shi tare da ko ba tare da kwasfa ba, ya dogara da abubuwan da kuka fi so. Idan an yi shi da kwasfa, yawanci ana kiransa shayin bawon ayaba.

Saboda shayin bawon ayaba yana daukar lokaci mai tsayi saboda yawan abun ciki na fiber, mutane da yawa sun zabi su bar kwasfa.

Yawancin mutane suna shan wannan shayi da aka cakuda banana tare da kirfa ko zuma don inganta dandano. A ƙarshe, an fi jin daɗinsa da dare don taimakawa bacci.

Shayi ayaba ita ce ayaba wacce aka hada da ayaba duka, ruwan zafi, wani lokacin kuma kirfa ko zuma. Kuna iya yin shi tare da ko ba tare da kwasfa ba, kodayake zai ɗauki tsayi kafin a shirya idan kun zaɓi barin ɓawon baƙin.

Banana abinci mai gina jiki

Babu cikakkun bayanai game da abinci mai gina jiki don shayi ayaba.

Duk da haka, yayin da yake amfani da ayaba da ruwa duka, mai yiwuwa ya ƙunshi wasu abubuwa masu narkewa na ruwa da ke cikin ayaba, kamar su bitamin B6, potassium, magnesium, manganese, da jan ƙarfe ()

Tunda yawancin mutane suna watsar da ayaba bayan sun yi giya, shayi ayaba ba shine tushen tushen adadin kuzari ba.

Kodayake tataccen ayaba yana sakin wasu abubuwan gina jiki kamar bitamin B6 da potassium, ba za ku samu kamar su ba kamar yadda za ku ci duka 'ya'yan itacen. Dogayen lokutan hawa suna iya ƙara yawan ƙwayoyin abinci a cikin shayi.

Koyaya, shayi ayaba na iya zama babban tushen potassium da magnesium, waɗanda mahimman ma'adanai ne don lafiyar zuciya da ƙimar bacci (,,).

Bugu da ƙari kuma, yana ƙunshe da wasu bitamin B6, wanda ke taimakawa tallafi ga tsarin rigakafin lafiya da ci gaban kwayar jini ta jini (,).

Shayi ayaba na iya zama kyakkyawan tushen bitamin B6, potassium, magnesium, manganese, da jan ƙarfe. Duk da haka, kowane rukuni na iya ƙunsar abubuwa da yawa na gina jiki saboda bambance-bambance a cikin hanyar shiri da lokacin shayarwa.

Amfanin shayin ayaba ga lafiya

Shan shan shayi na ayaba na iya bayar da fa'idodi daban-daban ga lafiya.

Zai iya ƙunsar antioxidants

Ayaba tana da yawa a cikin antioxidants mai narkewa na ruwa, gami da dopamine da gallocatechin, wanda na iya taimakawa wajen yaƙar masu raɗaɗɗen rigakafi da hana yanayi na yau da kullun kamar cututtukan zuciya (,).

Koyaya, bawo yana da matakan antioxidant mafi girma fiye da nama. Sabili da haka, ƙara kwasfa a shayinku yayin shayarwa na iya ƙara yawan shan waɗannan ƙwayoyin (, 9).

Kodayake ayaba tana da babban bitamin C, shayi ayaba ba kyakkyawan tushe ne na wannan antioxidant, saboda yana da zafi kuma yana iya lalacewa yayin shayarwa ().

Zai iya hana kumburin ciki

Shayi ayaba yana da yawa a cikin potassium, ma'adinai da lantarki wanda ke da mahimmanci don daidaita daidaiton ruwa, lafiyar jini mai kyau, da kuma raunin tsoka (11,).

Potassium yana aiki tare tare da sodium, wani ma'adinai da lantarki, don daidaita daidaiton ruwa a cikin ƙwayoyinku. Duk da haka, lokacin da suke dauke da sinadarin sodium fiye da na potassium, zaku iya fuskantar riƙewar ruwa da kumburin ciki (11).

Maganin sinadarin potassium da ruwa na shayi na ayaba na iya taimakawa saurin kumburin ciki saboda cin abinci mai gishiri mai yawa ta hanyar nuna alamun koda don fitar da karin sinadarin sodium cikin fitsari (11).

Zai iya inganta bacci

Shayi ayaba ya zama sanannen taimakon bacci.

Ya ƙunshi manyan abubuwan gina jiki guda uku waɗanda mutane da yawa ke da'awar cewa suna taimakawa inganta bacci - potassium, magnesium, da tryptophan ().

Ayaba kyakkyawan tushe ne na magnesium da potassium, ma'adanai guda biyu waɗanda aka danganta su da ingancin bacci da tsayi saboda halayen nishaɗin tsoka (,,).

Suna kuma samar da wasu tryptophan, amino acid wanda yake da mahimmanci don samar da kwayoyi masu haifarda bacci serotonin da melatonin (,).

Koyaya, babu wani karatu da yayi nazari akan tasirin shayi ayaba azaman taimakon bacci.

Bugu da ƙari kuma, ba a san irin tasirin da waɗannan abubuwan gina jiki ke yi a cikin shayi ba yayin da ake yin giya, yana mai da wuya a san ko shan shayi zai iya haifar da tasirin inganta tasirin bacci kamar cin ayaba.

Inananan cikin sukari

Shayi ayaba na iya zama kyakkyawan maye ga abubuwan sha masu sikari.

Onlyan ƙaramin sukari ne a cikin ayaba za a sake shi a cikin ruwa yayin da ake yin giya, yana zama kamar ɗanɗano na zahiri ga shayinku.

Yawancin mutane suna cin sukari da yawa daga abubuwan sha, wanda ke da alaƙa da haɗarin kiba, cututtukan zuciya, da kuma buga ciwon sukari na 2 ().

Sabili da haka, zaɓar abubuwan sha ba tare da ƙarin sukari ba, kamar su shayi na ayaba, na iya zama hanya mai sauƙi don rage yawan shan sukarin ku.

Zai iya tallafawa lafiyar zuciya

Na gina jiki a cikin shayi ayaba na iya tallafawa lafiyar zuciya.

Shayi ayaba na dauke da sinadarin potassium da magnesium, wadanda aka tabbatar suna taimakawa wajen rage hawan jini da rage kasadar kamuwa da cututtukan zuciya da shanyewar jiki (,,,).

A zahiri, wani bincike da aka gudanar a cikin mata 90,137 sun gano cewa abinci mai wadataccen potassium yana da nasaba da raguwar kasadar shanyewar jiki kashi 27% ().

Haka kuma, cin abinci mai dumbin yawa a cikin kayan abinci na catechins, wani nau'in antioxidant a cikin shayi ayaba, na iya rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya. Har yanzu, babu wani karatu da ya sake nazarin antioxidants a cikin shayi ayaba ko tasirin su kan haɗarin cututtukan zuciya ().

Shayi ayaba yana dauke da sinadarai masu gina jiki da kuma antioxidants wanda zai iya rage barazanar cututtukan zuciya da hana kumburin ciki. Hakanan, yana da ƙarancin sukari kuma babban maye gurbin abubuwan sha mai sikari.

Yadda ake hada ayaba

Shayi ayaba yana da sauƙin shirya kuma ana iya yin shi ba tare da bawo ba.

Shayi ayaba ba tare da kwasfa ba

1. Cika tukunya da kofuna waɗanda 2-3 (500-750 ml) na ruwa kuma kawo shi a tafasa.
2. Kwasfa ayaba ɗaya kuma yanke duka ƙare biyu.
3. Theara ayaba a cikin ruwan zãfi.
4. Rage wutar sai a barshi ya dahu na minti 5-10.
5. Sanya kirfa ko zuma (na zabi)
6. Cire ayaba kuma raba sauran ruwa a cikin kofuna waɗanda 2-3.

Bawon ayaba na bawon ayaba

1. Cika tukunya da kofuna waɗanda 2-3 (500-750 ml) na ruwa kuma kawo shi a tafasa.
2. A hankali a tsarkake duka ayaba a ƙarƙashin ruwan famfo don cire datti da tarkace.
3. Barin kwasfa akan, yanke duk ƙarshen.
4. Theara ayaba a cikin ruwan zãfi.
5. Rage wuta ki barshi ya dahu na mintina 15-20.
6. Sanya kirfa ko zuma (na zabi)
7. Cire ayaba kuma raba sauran ruwa a cikin kofuna waɗanda 2-3.

Idan kuna jin daɗin shayin da kanku, adana kowane abin da ya rage a cikin firij ɗin ku kuma sha su a cikin kwanaki 1-2, sanyi ko sake yin zafi.

Don guje wa ɓarnuwa, yi amfani da ragowar ayaba a cikin wasu girke-girke, kamar su mai laushi, oatmeal, ko kuma burodin ayaba.

Don yin shayi na ayaba, tsoma baki ɗaya, bawon ayaba a cikin ruwan zafi na minti 5-10. Idan ka fi so ka bar bawon a kai, toka shi tsawan mintuna 15-20. Add kirfa ko zuma don karin dandano.

Layin kasa

Ana yin shayin ayaba daga ayaba, ruwan zafi, wani lokacin kuma kirfa ko zuma.

Yana bayar da antioxidants, potassium, da magnesium, wanda na iya tallafawa lafiyar zuciya, taimakawa bacci, da hana kumburin ciki.

Idan kanaso ka sauya abubuwa ka gwada sabon shayi, shayin ayaba yana da dadi kuma mai sauki ne.