Duk Abin da kuke Bukatar Ku sani Game da saure

Wadatacce

• Fig mai gina jiki
• Fa'idodi
• Inganta lafiyar narkewar abinci
• Improveila inganta lafiyar jijiyoyin jiki da na zuciya
• Zai iya taimakawa wajen sarrafa matakan sukarin jini
• Abubuwan da ke da nasaba da cutar kansa
• Promoteila inganta fata mai lafiya
• Rushewar abubuwa
• Yadda ake hada figaure a abincinku
• Layin kasa

'Ya'yan itacen ɓaure' ya'yan itace ne na musamman kama da hawaye. Suna da girman girman babban yatsan yatsan ka, cike da ɗaruruwan seedsan ƙananan seedsan tsaba, kuma suna da ɗanyen shuɗi mai ɗanɗano ko koren kore. Naman 'ya'yan itacen ruwan hoda ne kuma yana da ɗanɗano, ɗanɗano mai daɗi. Sunan kimiyya ga ɓaure shine Ficus carica.

'Ya'yan itacen ɓaure - da ganyayensu - suna cike da abinci mai gina jiki kuma suna ba da fa'idodi iri-iri na kiwon lafiya. Suna iya inganta narkewar lafiya, rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya, da kuma taimaka maka sarrafa matakan sukarin jininka.

Wannan labarin yayi bitar 'ya'yan ɓaure, gami da abinci mai gina jiki, fa'idodi, da abubuwan da ke haifar da cutarwa, gami da yadda ake ƙara su a abincinku.

Fig mai gina jiki

Fresh ɓaure suna da wadataccen kayan abinci yayin da suke da ƙananan kalori, yana mai da su babban ƙari ga lafiyar abinci mai kyau.

Smallaramin ƙaramin fig (40-gram) sabo ɗan ɓaure ya ƙunshi ():

• Calories: 30
• Furotin: 0 gram
• Kitse: 0 gram
• Carbs: 8 gram
• Fiber: Gram 1
• Copper: 3% na Dailyimar Yau (DV)
• Magnesium: 2% na DV
• Potassium: 2% na DV
• Riboflavin: 2% na DV
• Thiamine: 2% na DV
• Vitamin B6: 3% na DV
• Vitamin K: 2% na DV

Fresh ɓaure suna ƙunshe da wasu adadin kuzari daga sukari na ɗabi'a, amma samun figan ɓaure ɓaure ne mai kyau, ƙaramin abincin kalori ko ƙari ga abinci.

A gefe guda kuma, busasshen itacen ɓaure na cike da sukari kuma yana da wadataccen kuzari, yayin da sukarin yake tattarawa lokacin da fruitsa fruitsan suka bushe.

'Ya'yan itacen ɓaure kuma suna ƙunshe da ƙananan ƙwayoyi iri-iri iri-iri, amma suna da wadata musamman a tagulla da kuma bitamin B6.

Copper wani mahimmin ma'adinai ne wanda ke tattare da matakai da yawa na jiki, gami da samar da kuzari da samar da kuzari, kazalika da samuwar ƙwayoyin jini, kayan haɗin kai, da kuma masu sanya ƙwayoyin cuta (2).

Vitamin B6 babban mahimmin bitamin ne wanda zai zama dole don taimakawa jikinka ya lalata furotin mai gina jiki da ƙirƙirar sabbin sunadarai. Hakanan yana taka muhimmiyar rawa a lafiyar kwakwalwa (3).

Fresh ’ya’yan ɓaure ba su da kalori sosai kuma suna ɗauke da nau’ikan bitamin da kuma ma’adanai. Koyaya, busasshen ɓaure suna da yawan sukari da kalori.

Fa'idodi

'Ya'yan itacen ɓaure suna da fa'idodi da yawa, gami da haɓaka narkewar abinci da lafiyar zuciya, tare da yiwuwar taimakawa sarrafa matakan sukarin jini.

Inganta lafiyar narkewar abinci

An daɗe ana amfani da ɓaure a matsayin magani na gida ko madadin magani don matsalolin narkewar abinci kamar maƙarƙashiya ().

Suna ƙunshe da zare, wanda na iya taimakawa inganta lafiyar narkewa ta hanyar laushi da ƙara girma zuwa ɗakuna, rage ƙwanƙwasawa, da kuma yin aiki a matsayin prebiotic - ko tushen abinci don ƙwayoyin cuta masu ƙoshin lafiya da ke tsiro da hanjinku (,).

A cikin nazarin dabba, ɗiban ɓauren ɓaure ko liƙa sun taimaka saurin saurin abinci ta hanyar narkewar abinci, rage maƙarƙashiya da inganta alamun alamun narkewar narkewa kamar ulcerative colitis (,).

Wani bincike a cikin mutane 150 da ke fama da cutar hanji tare da maƙarƙashiya (IBS-C) ya gano cewa waɗanda suka cinye kusan ɓaure 'ya'yan ɓaure 4 (gram 45) sau biyu a kowace rana suna fuskantar raguwar alamomi - ciki har da ciwo, kumburin ciki, da maƙarƙashiya - idan aka kwatanta da sarrafawa rukuni ().

Mene ne ƙari, irin wannan binciken a cikin mutane 80 ya gano cewa kari tare da kimanin oza 10 (gram 300) na ɓauren 'ya'yan ɓaure a kowace rana tsawon makonni 8 ya rage maƙarƙashiyar sosai, idan aka kwatanta da ƙungiyar kulawa ().

Improveila inganta lafiyar jijiyoyin jiki da na zuciya

Figaure na improveaure na iya inganta hawan jini da matakan kiba na jini, wanda zai iya taimakawa inganta lafiyar ku da jijiyoyin jini da rage kasadar kamuwa da cututtukan zuciya.

Studyaya daga cikin binciken ya gano cewa ɓauren ɓaure ya rage hauhawar jini a cikin beraye tare da hawan jini na yau da kullun, da waɗanda suke da matakan girma ().

Nazarin dabba kuma ya nuna ingantattu a cikin duka cholesterol, HDL (mai kyau) cholesterol, da matakan triglyceride lokacin da ake karawa da ɓauren ɓaure (,).

Koyaya, a cikin binciken mako 5 a cikin mutane 83 tare da babban LDL (mara kyau) cholesterol, masu bincike sun lura cewa waɗanda suka ƙara game da busasshen ɓaure 14 (gram 120) a cikin abincin su a yau ba su da canje-canje a matakan ƙimar jini, idan aka kwatanta da ƙungiyar sarrafawa ().

Ana buƙatar ƙarin nazarin ɗan adam don ƙarin fahimtar alaƙar da ke tsakanin ɓaure da lafiyar zuciya.

Zai iya taimakawa wajen sarrafa matakan sukarin jini

Wani bincike mai dauke da kwanan wata daga 1998 a cikin mutane 10 masu dauke da ciwon sukari na 1 ya gano cewa shan ganyayen fig na karin kumallo na iya rage bukatun insulin. A watan da suka karɓi shayin ganyayen ɓaure, ƙwayoyin insulin ɗinsu ya ragu da kusan 12% ().

Mene ne ƙari, binciken da aka yi kwanan nan ya gano cewa abubuwan sha waɗanda ke ɗauke da ƙwayoyi masu yawa na ɓauren ɓaure suna da ƙarancin glycemic index (GI) fiye da abubuwan sha ba tare da cire ɓaure na figa figa na ɓaure ba, ma’ana waɗannan shaye-shayen za su yi tasiri sosai a kan matakan sukarin jini ().

Koyaya, 'ya'yan ɓaure - musamman ɓaure ɓaure - suna da sukari sosai kuma suna iya ƙara yawan sukarin jini a cikin gajeren lokaci. Idan kuna da matsala wajen sarrafa matakan sukarin jinin ku, ya kamata ku rage yawan shan ɓauren ɓaure.

Abubuwan da ke da nasaba da cutar kansa

An gudanar da karatuttukan bincike-tubabb masu yawa game da tasirin ganyen ɓaure akan ƙwayoyin kansa.

An nuna ganyayen ɓaure da ɗanɗano na zamani daga shuke-shuken ɓaure don nuna ayyukan rigakafin cutar kansa ta kansar mutum, kansar nono, sankarar mahaifa, da ƙwayoyin cutar kansar hanta (,,,).

Koyaya, wannan ba yana nufin cewa cin ɓaure ko shan shayin ɓaure na ɓaure zai haifar da irin wannan tasirin ba. Karatun jarabawa yana ba da kyakkyawar hanyar farawa, amma ana buƙatar karatun ɗan adam don tantance yadda ake cin ɓaure ko ganyen ɓaure yana shafar haɓakar kansa.

Promoteila inganta fata mai lafiya

Figaure na iya samun wasu fa'idodi masu fa'ida ga fata, musamman a cikin mutanen da ke fama da cutar rashin lahani - ko bushewa, fata mai laushi sakamakon rashin lafiyan.

Studyaya daga cikin binciken da aka yi a cikin yara 45 tare da cutar cututtukan fata ya gano cewa kirim da aka yi daga itacen ɓauren 'ya'yan itacen ɓaure da ake amfani da shi sau biyu a rana don makonni 2 ya fi tasiri wajen magance alamun cututtukan dermatitis fiye da creamc hydrocortisone, magani na yau da kullun ().

Abin da ya fi haka, an nuna hadewar kayan ‘ya’yan itace - gami da cire‘ ya’yan itacen ɓaure - don nuna tasirin kwayar cutar a jikin ƙwayoyin fata, rage ɓarkewar ƙwayoyin cuta, da inganta bayyanar wrinkles a cikin gwajin-bututu da nazarin dabbobi ().

Koyaya, yana da wahalar tantancewa idan waɗannan sakamako masu kyau sun fito ne daga ɓauren ɓaure ko ɗayan sauran abubuwan da ake ci gaba ana nazarin. Ana buƙatar ƙarin bincike don ƙayyade tasirin ɓaure a kan lafiyar fata.

'Ya'yan ɓaure suna da fa'idodi daban-daban na kiwon lafiya. Suna iya inganta narkewar abinci da rage maƙarƙashiya, taimakawa wajen sarrafa ƙimar jini da matakan sukarin jini, da kashe ƙwayoyin kansa. Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike a cikin mutane.

Rushewar abubuwa

'Ya'yan itacen ɓaure na da ɗan tasiri. Misali, kamar yadda wasu lokuta ake amfani da su azaman maganin gida na maƙarƙashiya, ɓaure na iya haifar da gudawa ko wasu matsalolin narkewar abinci ().

'Ya'yan itacen ɓaure kuma suna da wadataccen bitamin K, wanda zai iya yin tasiri game da magungunan rage jini kuma ya sa su zama ba su da tasiri sosai,,).

Idan kun kasance a kan sikanin jini, ya kamata ku ci abincin ɓaure da sauran kayan abinci masu ƙwayoyin bitamin-K mai ɗorewa daga rana zuwa rana don rage haɗarin rikitarwa ().

A ƙarshe, wasu mutane na iya zama rashin lafiyan ɓaure. Idan kana da wata rashin lafiyan furen birch, mai yuwa kana iya samun rashin lafiyan ɓaure. Itatuwan ɓaure kuma suna dauke da sinadarin latex na halitta, wanda wasu zasu iya zama masu rashin lafiyan ().

'Ya'yan itacen ɓaure na iya haifar da narkewar abinci ko gudawa saboda tasirin hanawar ciki. Hakanan suna iya tsoma baki tare da rage jini, kuma wasu mutane na iya zama masu rashin lafiyan su.

Yadda ake hada figaure a abincinku

Akwai hanyoyi da yawa don ƙara ɓaure a abincinku, kowannensu yana da nasa fa'idodi. Anan akwai manyan hanyoyi guda huɗu waɗanda zaku iya haɗa ɓaure a cikin abincinku:

• Sabo Fure ’ya’yan ɓaure ba su da kalori sosai kuma suna yin babban abun ciye-ciye, kuma suna da kyakkyawan ƙari ga salads ko kayan zaki. Hakanan zaka iya yin jam ɗin ɓaure ko adana shi da ɓaure.
• Bushe 'Ya'yan itacen ɓaure da suka bushe suna da yawan sukari da kalori, saboda haka ya kamata a ci su da kyau. Suna iya zama masu tasiri wajen magance matsalar maƙarƙashiya fiye da sabbin 'ya'yan ɓaure (,).
• Leavesauren ɓaure. Kodayake yana iya zama da wahala a samu a wajen masu sayar da kayan masarufi na musamman, ganyayen ɓaure suna da gina jiki kuma ana iya amfani da su ta hanyoyi da yawa. Sau da yawa ana amfani da su daidai yadda ganyen innabi suke, a matsayin abin rufe abinci don ɗauke da shinkafa, nama, ko wasu abubuwan cikewa.
• 'Ya'yan itacen ɓaure. Ana yin shayin ganyen ɓaure daga busasshen ganyen ɓaure. Kuna iya yin shi da kanku ko siyan ganyayen ganyayen ɓaure na kan layi ko a shagunan musamman.

Kuna iya jin daɗin ɓaure a cikin hanyoyi daban-daban, amma saboda yawan sukarin da ke cikin su, ya kamata ku ci ɓauren ɓaure a cikin matsakaici ko amfani da su azaman magani na gida lokaci-lokaci don maƙarƙashiya.

Don cin ribar ɓaure, zaka iya siyan ɓaure sabo, busasshen ɓaure, ganyen ɓaure, ko shayin ganyayen fig don ƙara wa abincinka. Tabbatar kawai ana amfani da busasshen ɓaure a cikin matsakaici saboda abubuwan cikin sukari.

Layin kasa

'Ya'yan ɓaure suna da fa'idodi daban-daban na kiwon lafiya. Tare da fruita fruitan itacen, ganyen ɓaure da kuma ganyen ɓaure sun bayyana suna da amfani ga lafiya. Musamman busasshen ɓaure musamman na iya taimaka maƙarƙashiya.

Koyaya, ɓaure na iya tsoma baki tare da magungunan rage jini saboda ƙwayoyin bitamin K ɗinsu, kuma ya kamata a ci busasshen ɓaure a matsakaiciya saboda yawan sukarin da ke cikinsu.

Wannan ya ce, gabaɗaya, ɓaure 'ya'yan ɓaure, ganyen ɓaure, da shayi ganyayen ɓaure suna daɗaɗaɗaɗaɗɗa zuwa ingantaccen abinci.