Abin da kuke Bukatar Ku sani Game da Sabuntawar Sabuntawa ga Labaran Abinci na Amurka

Wadatacce

• Yana ba da daki ga abubuwan gina jiki na Amurkawa sun gaza a ciki.
• Yana bambanta sugars na halitta da ƙara sugars.
• An tsara shi don nuna bambanci tsakanin girman hidima da girman rabo.
• Bita don

A cikin 2016, Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) ta ba da sanarwar cewa alamar abinci ta Amurka tana gab da samun haske. Shekaru biyu bayan haka, sabon lakabin yana kan kusan kashi 10 cikin 100 na kayan abinci da aka haɗa-amma yana gab da yaɗuwa sosai. FDA kwanan nan ta ba da sanarwar cewa nan da shekarar 2021, za a buƙaci duk kamfanonin abinci da aka haɗa su yi amfani da alamar da aka sabunta. Idan kuna buƙatar sabuntawa akan abin da ya bambanta da yadda yakamata ku karanta alamar abinci, ga sigar SparkNotes.

Yana ba da daki ga abubuwan gina jiki na Amurkawa sun gaza a ciki.

Bitamin A da C sun fita sannan bitamin D da potassium suna ciki me yasa? Dangane da bayanan kwanan nan, abincin Amurkawa suna da ƙarfi idan yazo A da C amma basu da D da potassium. Yana da kyau ku kasance da sanin duka biyun. Yayinda mutane da yawa ke dogaro da alli don inganta lafiyar ƙashi, samun isasshen bitamin D shima yana da mahimmanci, in ji Natalie Rizzo, MS, RD, mai Gina Jiki a la Natalie. "Yawancin mutane suna da ƙarancin bitamin D ba tare da la'akari da abincin su ba saboda baya cikin abinci da yawa," in ji ta. "Yana cikin ƙwai da namomin kaza amma yawancin mutane suna samun shi daga rana. Ba koyaushe muke ganin rana a wasu ɓangarorin shekara ba kuma nau'ikan fata daban -daban suna sha ta daban." (FTR, a'a, kada ku tsallake hasken rana don samun ƙarin bitamin D.)

Gabaɗaya, ba mu da ƙarancin ƙarancin potassium fiye da bitamin D, amma har yanzu babban abin damuwa ne. FDA ta ba da shawarar cewa mata masu shekaru 19 zuwa 50 su sami aƙalla 4700mg na potassium a rana-amma, a matsakaita, ƙungiyar tana cinye kusan rabin hakan. An danganta samun isasshen sinadarin potassium da inganta lafiyar zuciya, in ji Rizzo. Don haɓaka yawan ku na potassium, isa ga lemu, dankali mai daɗi, karas, da ayaba. (Wanne, don yin adalci, ba ku da alamun abinci mai gina jiki ko ta yaya).

Yana bambanta sugars na halitta da ƙara sugars.

Sabuwar lakabin ya lissafa adadin sugars a kowace hidima ban da jimlar sugarsu a kowane hidima, wanda shine canji FDA ta gabatar a 2015. "Ina tsammanin nuna ƙarin sukari shine ɗayan mafi kyawun abubuwan da suke yi saboda sugars suna da rikitarwa. , "in ji Rizzo. "Misali, yogurt a zahiri yana da sukari na halitta a ciki, wanda shine lactose. Don haka idan kuna cin madarar yogurt, zai sami sukari a ciki amma yakamata ya sami gram na ya kara da cewa sukari. Ganin cewa idan kuna cin yoghurt mai ɗanɗano, zai iya samun gram 10 na ƙara sukari. , potassium, da sauran muhimman abubuwan gina jiki. A kan tsohon lakabin, an haɗa su biyun a ƙarƙashin yawan sugars, duk da cewa ƙara sugars shine abin da ya kamata a damu da su. )

FYI, USDA tana ba da shawarar samun fiye da kashi 10 na adadin kuzari na yau da kullun daga ƙarin sukari. Wannan yana nufin idan kuna cin adadin kuzari 1,500 a rana, kada ku wuce adadin kuzari 150 daga sukari-kusan cokali 3. Dangane da rahoton USDA na 2017, kashi 42 cikin ɗari na Amurkawa suna iyakance ƙarin sugars ɗin su don su kasance ƙasa da shawarar da aka ba da shawarar. (Hura!)

An tsara shi don nuna bambanci tsakanin girman hidima da girman rabo.

A ƙarshe, canjin da ya fi jan hankali: Ƙididdigar kalori yanzu tana da matsayi mai ƙarfin hali kuma girman hidima yana da ƙarfin hali. Me ya sa? "Muna tsammanin yana da mahimmanci a haskaka waɗannan lambobin saboda kusan kashi 40 na manya na Amurka suna da kiba, kuma kiba tana da alaƙa da cututtukan zuciya, bugun jini, wasu cututtukan daji, da ciwon sukari," in ji FDA a cikin wata sanarwa.

Bayan samun fitaccen wuri, girman hidimar da kansu za a tweaked, a cewar FDA. Alamar koyaushe tana nuna ƙayyadaddun kayan abinci dangane da hidima ɗaya, ba tare da la'akari da ko wani yanki na zahiri ya fi yawa ba. Wannan na iya zama mai ɓatarwa idan kun goge jakar kwakwalwan kwamfuta ba tare da sanin cewa yana da yawa ba. Fatan shine sabon lakabin zai cike gibin da ke tsakanin su biyun ta hada da sabuntar girman hidimar da ke nuna adadin da mutane ke ci a zahiri.

Karfafawa akan kalori da girman hidima shine takobi mai kaifi biyu. Yin girma girma masu inganci zai rage rudani, in ji Rizzo. Amma a gefe guda, sabon lakabin na iya sa mutane suyi la'akari da adadin kuzari akan komai, in ji ta. Rizzo ya ce "Mutane sun fi maida hankali kan lambobin da ba koyaushe suke da mahimmanci ba," in ji Rizzo. "Avocado yana da yawancin bitamin, ma'adanai, da fats masu lafiya, amma yana da ƙima sosai a cikin adadin kuzari. Idan kuna kallon adadin kuzari kawai, to kuna iya rasa wasu abubuwan gina jiki." (Dubi: Dalilin #1 na Daidaita Ƙidayar Kalori)

Bita don