Na Kokarin Ƙirƙirar Sharar Sifili na Makonni ɗaya don ganin yadda Waƙar Dorewa take

Wadatacce

• Rana ta 1
• Rana ta 2
• Rana ta 3
• Kwanaki 4, 5, da 6
• Rana ta 7
• Tunani na Ƙarshe
• Bita don

Ina tsammanin ina yin kyau sosai tare da dabi'a na abokantaka - Ina amfani da bambaro na ƙarfe, in kawo jakunkuna zuwa kantin kayan miya, kuma zan iya manta da takalmin motsa jiki na fiye da kwalban ruwa na da za a sake amfani da shi lokacin zuwa dakin motsa jiki - har sai tattaunawar kwanan nan tare da abokin aiki. Ta ce galibin shara da ake amfani da ita ta fito ne daga abinci da marufi; saukaka buhunan da aka rufe, kunnen doki, da filastik mai amfani guda ɗaya ya cika ambaliyar ƙasa da sanya damuwa akan albarkatunmu. Na yi ƙarin bincike da kaina kuma na yi mamakin sanin matsakaicin Amurkawa na ƙirƙirar 4.4 fam na sharar kowace rana (!) Kwanan nan, an gano jakar filastik a cikin Mariana Trench, mafi zurfin tekun da mutane ba za su iya isa ba. Karanta cewa ana samun ragowar filastik a cikin mafi nisa, wurin da ba za a iya isa ba a duniya ya buɗe ido, don haka a nan, na yanke shawarar ɗaukar ƙalubalen ƙirƙirar ƙarancin sharar gida kamar yadda zai yiwu ... aƙalla tsawon mako guda.

Rana ta 1

Na san shiga cikin wannan ƙalubalen cewa mabuɗin nasarar na shine shiri. Tare da Sarkin Zaki waƙa ta makale a kaina, na shirya jakar aikina a safiyar farko tare da abincin rana, adiko na goge baki, bambaro na ƙarfe, mug kofi na balaguro, da wasu jakunkuna masu sake amfani da su. Don karin kumallo kwanan nan, Ina ƙaunar yogurt vegan tare da granola amma kwandon filastik ya sanya wannan zaɓi daga cikin tambaya, don haka kawai na kama ayaba a kan hanyar fita. Na sayi kofi a cikin jigon tafiye -tafiye na kuma sanya shi kan teburina ba tare da shara. Nasara!

Bayan aiki, na tsaya da Dukan Abinci, jakunkuna da za a sake amfani da su a ciki. Tasha ta farko: samar da sashe. Kullum nakan shirya abincina kafin in shiga kantin kayan miya amma ban san inda tarkon zai kasance ba, don haka sai na yanke shawarar jujjuya shi. Na kwace lemo, apples, ayaba, albasa, koren barkono, da tumatir. Sharar kawai da aka ƙirƙira shine lambobi-maki. An ƙara ƙara-mai-tsada-saboda-gilashin gilashin tahini a cikin keken sannan na yi hanya ta zuwa manyan bututun.

Na kawo ƴan kwalban gilashi da murfi don wannan yanayin. Na auna kwantena kafin in fara cika da lu'ulu'u couscous da garbanzo. Na sake auna amma ban sami hanyar da zan rage nauyin tulu ba. Na kama wani ma'aikaci don bayyana cewa ina guje wa filastik kuma gilashin gilashina sun auna kusan rabin fam fiye da na kantin kuma ina buƙatar taimakonsa don buga alamar farashin. Ya fusata sosai da cewa ba zan yi amfani da ƴan ƙananan buhunan robobin da kantin ke bayarwa ba. Shin duk maƙasudin manyan kwano don guje wa filastik? Na yi tunani a raina. A karshe ya ce kila binciken zai iya sanin yadda zai taimaka yayin da ya gudu. Darasi da aka koya: Ba kowa ba ne wasa don yawan ƙoƙarin ƙungiya babu buƙatar ɓata. (Mai alaƙa: Tushen Abincin da Aka Haɓaka Yana Kashe A Shara)

Babban abin da ke haifar da rashin datti yayin sayayyar kayan abinci shine nama da kiwo. Ban da $6 a kowace ɗaya hidimar yogurt artisanal a cikin gilashin gilashi (Ina ƙoƙarin yin sharar gida, ba ma'auni na sifili ba a cikin asusun banki na), babu yogurt da ba a cikin kwantena filastik ba kuma babu yogurts na tushen shuka a kowace. girman girma fiye da kowane sabis. Cuku kuma kusan ba zai yiwu a samu ba a nannade cikin saran ko a cikin jakar filastik ba. Mafi kyawun yanayin yanayi da zan iya gani shine siyan tubalan, maimakon riga-kafi, a cikin mafi girman girman da ake samu. Na sayi babban cuku na cuku na akuya na gida kuma na yi shirin sanya ɗan kwalin cikin kwandon shara na. Tasha ta ƙarshe akan wannan balaguron kayan abinci mara ƙarewa: kantin sayar da kayan abinci.A can na gane ban yi tunanin kawo kwandon nama ba (OMG ana buƙatar shiri da yawa don tafiya mai ban tsoro don siyan abinci), na sayi fam guda ɗaya na tsiran alade na kaji na kalli ma'aikatan suna nannade shi a cikin takarda daga akwatin da aka ce an yi shi daga takarda da aka sake yin amfani da ita.

Fiye da sa'a guda da $60 daga baya, na fitar da shi daga cikin Dukan Abinci ba tare da damuwa ba kuma na fitar da numfashi na jin dadi. Maimakon in yi bulala ta hanyoyin da ke ɗaukar abin da nake buƙata, dole ne in bincika kowane yanke shawara da adadin sharar da zai haifar ko ba zai haifar ba kuma ko zaɓin na na daidai ne ko kuskure (bayan yadda suke lafiya).

Rana ta 2

Washe gari Asabar sai na taka zuwa Kasuwar Manomi kusa da gidana. Na sayi jan dankali, Kale, radishes, karas, da ƙwai na gida. Kwai ya zo ne a cikin kwandon kwali wanda za a iya tsinke shi a ciki. Lokacin da nake Kasuwar Manoma, na kuma koyi cewa suna da kwanon takin al'umma (kuma a adana takin gida a cikin firiji ko firiza don guje wa ƙamshi).

A wannan maraice na fita don sha tare da abokaina. Na sami IPA mai ƙwanƙwasawa a cikin gilashi kuma an biya ni da kuɗi-aka ba rasit ɗin da za a sa hannu kuma ba a buga mini rasit ba. Mun ƙare da dare tare da tsayawa don lavender Rosemary ice cream-cones FTW. Ranar nasara tare da shara shara! (Mai Alaƙa: Yadda ake Amfani da '' Tushen Gurasa '' dafa abinci don Rage Abincin Abinci)

Rana ta 3

Lahadi ita ce ranar girki da tsaftacewa. Na ci abinci muffins kwai tare da tumatir, albasa, barkono mai kararrawa, da cuku. Salatin Kale da aka yi da lu'u-lu'u couscous, tumatir, radishes, da vinaigrette (daga gilashin gilashi-natch). Soyayyen jan dankali da tsiran alade ya zama abincin dare. Fresh 'ya'yan itace da babban taro na lemun tsami-tafarnuwa hummus da sandunan karas don tsoma zai zama abin ci idan na ji yunwa. Faɗakarwa ga mai ɓarna: Na ci abinci mafi koshin lafiya a makon da ya gabata fiye da yadda nake ci a cikin makonni da yawa da suka gabata saboda dole ne in ci abin da na ci. Babu wata jaraba, ko a'a ban yarda da jarabawar ba, don buɗe jakar kwakwalwan kwamfuta ko a ba da abincin Thai bayan ranar damuwa. (Mai alaƙa: Ta yaya Abincin Shirye-shiryen Abinci Zai Iya Ajiye Ku Kusan $30 a mako)

Tsabtace gidana ya zama wani matsalar ɗabi'a. Yayin da marufi na masu tsabtace sinadarai na dabi'a iri ɗaya ne, samfuran kore galibi ana yin su da dorewa kuma suna amfani da abubuwan da ba za a iya lalata su ba. Kayayyakin tsaftacewa na halitta kuma suna amfani da albarkatun da za a iya sabuntawa wanda ke amfanar da ƙarancin albarkatun ƙasa da ke raguwa (kamar man fetur). Don wannan ƙalubalen, kwalban filastik kwalban filastik ne, amma tasirin juyawa zuwa samfuran tsabtace kore yana da fa'ida mafi girma ga duniyarmu a cikin dogon lokaci. Yanzu ya zama kamar lokaci mai kyau kamar kowa don yin sauyawa don haka na sayi fesa mai ma'ana duka, maganin kashe ƙwayar cuta da aka yi da man thyme wanda ya yi alƙawarin kashe kashi 99.99 na ƙwayoyin cuta, kuma yayin da nake ciki-takardar bayan gida da aka yi da takarda da aka sake yin amfani da ita. . (Mai dangantaka: Tsaftace samfuran da zasu iya zama mara kyau ga lafiyar ku - da abin da za ayi amfani da su a maimakon haka)

Mai tsabtace SPRAY da tsummoki sun kasance cikakke don goge masu ƙidaya da cire abubuwan cin abinci. Kyauta: ƙamshin mint ɗin ya sa kicin ɗina ya wari ah-mazing idan aka kwatanta da ƙamshin goge-goge na bleach wanda na saba. Na yi amfani da maganin kashe kwari a banɗaki kuma na yi mamakin yadda ya yi kyau. Idan na kasance mai gaskiya, tabbas zan tsaya tare da samfuran gargajiya don abubuwa kamar bayan gida saboda ina buƙatar amincewa da cewa yana da tsabta da gaske, amma duk abubuwan da suka dace sun bayyana suna aiki daidai.

Kwanaki 4, 5, da 6

Yayin da makon ya ci gaba na koyi cewa abubuwan da suka fi wuyar tunawa su ne dabi'un da suka dade. Na yi kyau tare da cin abincin da aka riga aka shirya, abincin rana mara amfani, amma dole ne in tunatar da kaina in kama ƙarfe, da filastik, kayan azurfa daga kantin sayar da ofis. A cikin gidan wanka, dole ne in yi ƙoƙari na sani don amfani da na'urar bushewa ta hannu maimakon ɗaukar tawul ɗin takarda. Waɗannan yanke shawara ba su da wahala ko masu tsada don yankewa amma dole ne in tunatar da kaina ga kowane mataki na yau da kullun don yin zaɓin sanin yanayin muhalli.

Bayan shigar da wannan ƙalubalen, na yanke shawarar ba zan canza kowane samfurin kyakkyawa don ƙarin yanayin yanayin muhalli ba. Ina da wasu 'yan dalilai kan haka: na farko shi ne ba na so in cire asusun banki na gaba daya (gaskiya kawai a nan). Na biyu shi ne, yayin da ina tsammanin marufi a cikin masana'antar kyakkyawa lamari ne, Ina shiga cikin kwantena na yogurt a cikin mako guda fiye da yadda na taɓa yin moisturizer ko kwandishana.

A zahiri, a cikin wannan ƙalubalen na tsawon mako guda, ban yi amfani da kayan kyawu guda ɗaya ba-na muhalli ko kuma in ba haka ba. (Cikakken tonawa: Ni editan kyakkyawa ne kuma ina da/gwada yawan samfura). Tsawon satin, wani abokina ya tambayeni ko ina canza robota, wanda ba a iya sake yin amfani da shi, da ba za a iya sake yin amfani da shi ba, da ba za a iya sake yin amfani da shi ba, da ba za a iya sake yin amfani da shi ba, mai cike da ƙasa, mai yuwuwar buroshin haƙori mai ɗauke da ƙwayoyin cuta don ci gaba mai dorewa, bamboo na rigakafin ƙwayoyin cuta. A cikin raina na ce, f *ck, hatta ma buroshin hakori na ya fito ya same ni. Tare da cewa, tsarin kyan gani na shine yanki na gaba a rayuwata da zan so in magance. A halin yanzu ina gwada sandunan shamfu masu ƙarfi, wankin jikin da ke kunshe da takarda, da mayafin auduga da za a sake amfani da su don yin suna kaɗan. Bayan 'yan shekarun da suka gabata na canza daga gogewa zuwa goge goge don cire kayan shafa kuma bari in gaya muku mai narkewa da mayafi mai zafi don ƙura mascara yana da gamsarwa kamar cire rigar mama a ƙarshen rana. (Mai alaƙa: Abokin Hulɗa, Abubuwan Kula da Gashi na Halitta waɗanda Ake Aiki)

Rana ta 7

A ranar ƙarshe, Na yi matukar farin ciki don shan kofi na Starbucks kuma na yi jinkiri don aiki. Zan ajiye hanyoyina na gaba don ƙalubalen tunda ba za ku iya amfani da mug ɗin ku ba, amma a yau na yi oda kuma na riga na yi odar kofi mai ƙanƙara don samun shi a can yana jirana. Yana. Ya kasance. daraja. Yana. (Ee, Ina da ƙaramar shan kofi.) Na tuna yin amfani da bambaro na ƙarfe ko. Ci gaba! (Masu Alaka: Cute Tumblers Waɗanda Za Su Ci Gaban Jiki Da Muhalli)

Jimlar shara na mako guda: Kunsa cuku, samar da lambobi, lakabi daga suturar salatin da tahini, kunsa takarda daga nama, 'yan kyallen takarda (Na gwada ta amma amfani da hankie ba haka bane a gare ni), da kofin Starbucks.

Tunani na Ƙarshe

Yayin da na tattara shara a cikin kwalba da sanya hoto akan 'gram don nuna sakamakon ƙalubalen mako guda na, ban tsammanin cikakken zancen ɓata mako guda ba ne. Ba ya nuna albarkatun da aka yi amfani da su (da kuma sharar da aka ƙirƙira) don yin abubuwan da nake buƙata don shiga cikin wannan makon. Ba ya nuna akwatunan da kunshin kumfa da aka yi amfani da su don jigilar abubuwan. Kuma yayin da na guje wa duk sayayyar kan layi da mako-mako domin na san tare da shi za su zo da jakunkuna, kwalaye, da datti da ba za a iya gujewa ba, ba zan iya yin alkawarin ba. taba Wasu abinci na kasar Sin ba su da matsala ko sanya babban odar Nordstrom da za a sake jigilar su zuwa gare ni (a'a, da gaske, ba zan iya yin wannan alkawarin ba).

Ba na tsammanin za mu iya yin tattaunawa ta gaskiya game da duniya da dorewa ba tare da yin magana game da giwaye a cikin ɗakin ba: Ina da kuɗi don samun damar sake amfani da kaya mai tsada, kayan abinci na gida, da kayan aikin da ba a sarrafa su ba. Na kuma sami lokacin kyauta don kammala awanni na bincike kafin farawa, je kantin sayar da kayan abinci guda biyu a cikin mako guda, da shirya duk abincin da na saya. Na yi sa'a in zauna a birnin New York tare da yalwar shagunan abinci na musamman da kasuwannin manoma a cikin nisan tafiya. Duk wannan gatan yana nufin cewa ina da damar bincika salon rayuwar banza ba tare da wata illa mai yawa ga kuɗaɗina ko buƙatun yau da kullun ba. (Mai alaƙa: Yadda Rayuwar Ƙarshen Sharar Shara Ta Kama)

Yayin da dorewa muhimmin batu ne a duniyarmu ta yanzu, ba za a iya rabuwa da gata da rashin adalci a cikin al'ummarmu ba. Wannan yanki guda ne kawai na babbar matsalar rashin ikon abincin da ba a sarrafa shi a cikin ƙasar nan. Matsayinku na zamantakewar al'umma, launin fata, da wurin da kuke so bai kamata ya ba da izinin samun abinci mai kyau ba. Kawai wannan matakin guda ɗaya: samun wadatacce, na gida, sabbin kayan masarufi zai rage datti da aka ƙera, ƙara takin da sake amfani, da inganta ƙa'idodin lafiyar mu a Amurka.

Abin da nake fatan shawo kan wannan ƙalubalen shine kowace rana da kowane aiki zaɓi ne. Manufar ba ita ce kamala ba; a gaskiya, kamala kusan ba zai yiwu ba. Wannan sigar matsananciyar sigar rayuwa ce ta abokantaka-kamar yadda ba za ku yi tseren marathon ba bayan tsere guda ɗaya a kusa da toshe, yana da ɗan hauka don tunanin za ku iya dogaro da kanku bayan sati ɗaya na sharar iska. Ba kwa buƙatar ƙirƙira ƙimar mason-jar ɗin ƙasa da ɗaya-ɗaya a kowace shekara don taimakawa duniyarmu, amma yin la'akari da shawararku na iya tafiya mai nisa. Kowane jariri yana kawowa - yana kawo kwalbar ruwa mai cike da ruwa maimakon siyan filastik kowane aikin motsa jiki, amfani da na'urar bushewa ta hannu maimakon tawul ɗin takarda, ko ma juyawa zuwa kofin haila - yana tarawa kuma yana kawo duniyarmu mataki ɗaya kusa da rayuwa mai ɗorewa. (Shin kuna son farawa? Gwada waɗannan Ƙananan Tweaks don Taimakawa Muhalli ba tare da Ƙarfi ba)

Bita don