Camu camu: menene menene, fa'idodi da yadda ake cinye su

Wadatacce

• Babban fa'idodi
• Abincin abinci na camu camu
• Yadda ake cin abinci
• Camu camu ruwan hoda mai ruwan hoda
• Matsalar da ka iya haifar

Camu camu shine 'ya'yan itace na yau da kullun daga yankin Amazon wanda yake da adadin bitamin C, kasancewar sunada wadata a wannan sinadarin fiye da sauran' ya'yan itacen kamar acerola, lemu, lemun tsami ko abarba. Wannan 'ya'yan itace irin na kasashen Kudancin Amurka, kamar su Peru, Brazil da Colombia kuma sunan sa na kimiyya Myrciaria dubia.

Koyaya, wannan fruita hasan itacen yana da ɗanɗano mai yawan ƙoshin lafiya kuma yawanci ana cinye shi a cikin ice cream, yogurt, jam, abubuwan sha mai laushi da kuma zaƙi, kuma ana iya sayan su ta hanyar ƙwayoyin magani ko hoda a cikin shagunan abinci na kiwon lafiya.

Babban fa'idodi

Amfani da camu camu yana ba da fa'idodin kiwon lafiya masu zuwa:

1. Thearfafa garkuwar jiki, tunda tana dauke da adadi mai yawa na antioxidants, kamar su bitamin C da flavonoids, kamar su anthocyanins da ellagic acid, suna taimakawa wajen yakar cututtuka irin su herpes, misali;
2. Yi aiki azaman anti-inflammatory, saboda abubuwan da ke kunshe da sinadarin antioxidant na rage karfin alamomi masu nuna kumburi, wadanda za su iya inganta alamomin cututtuka irin su cututtukan zuciya, misali;
3. Yaƙi mura da sanyi na kowa, kamar yadda yake da adadi mai yawa na bitamin C;
4. Rage haɗarin damun ƙwayoyin cuta da lalata kwayar halitta, don haka yana iya rage haɗarin cututtukan da ke ci gaba, matsalolin zuciya da cutar kansa;
5. Hana tsufa da wuri, kamar yadda bitamin C ke taimakawa wajen kiyaye sinadarin collagen na jiki, sinadarin da ke hana wrinkle da alamun bayyanawa;
6. Zai iya taimakawa sarrafa karfin jini, saboda yana da mahaɗan bioactive waɗanda zasu iya haifar da vasodilation, rage hawan jini;
7. Zai iya taimakawa sarrafa glucose na jini, tunda yana da wadata a cikin mahaukatan phenolic wadanda zasu iya hana narkewar abinci na carbohydrates da kuma shan gulukos a matakin hanji, ban da kara kuzarin sinadarin insulin zuwa na leda, yana gyara sakin glucose daga hanta, yana kunna masu karbar insulin da karɓar glucose a cikin ƙwayoyin insulin masu mahimmanci.

An gudanar da wasu karatuttukan tare da beraye wanda amfani da camu camu ya sami rashi nauyi, tunda yana inganta canzawar microbiota na hanji, yana daidaita glucose da insulin, yana guje wa tarin kitse a matakin ciki da hanta, duk da haka ya zama dole ƙarin nazarin da zai iya tabbatar da wannan fa'idar.

Abincin abinci na camu camu

Tebur mai zuwa yana nuna abubuwan gina jiki na 100 g na camu camu foda:

Don kara yawan shan karfe daga abinci, ya kamata mutum ya sha camu camu bayan cin abincin rana ko abincin dare, saboda yawan sinadarin bitamin C yana taimakawa wajen kara yawan karfen da ke cikin hanjin. Bugu da kari, yana da muhimmanci a tuna cewa dandazon 'ya'yan itacen yana da raunin bitamin C fiye da foda, saboda ruwan da aka adana a cikin juji kuma ya narke abubuwan gina jiki.

Yadda ake cin abinci

Camu camu za'a iya cinye sabo a cikin hanyar ruwan 'ya'yan itace, ana tsarma kimanin g 50 na' ya'yan itacen a cikin lita 1 na ruwa.

Bugu da kari, ana iya samun wannan 'ya'yan itacen a cikin hoda, wanda dole ne a cinye shi ta hanyar tsarma cokali 1 mara zurfi a cikin gilashin 1 na ruwa, a sha cakuda sau 2 a rana. Idan aka sha kamar na allunan, mutum zai sha 1 500 mg kwali sau biyu a rana, sau daya da safe da kuma daya da rana.

Camu camu ruwan hoda mai ruwan hoda

Wannan ruwan yana taimakawa wajen inganta aikin hanji, hana wrinkles da karfafa garkuwar jiki, saboda zarensa da kuma sinadarin antioxidant. Ana iya amfani da ruwan 'ya'yan itace don karin kumallo ko ciye-ciye.

Sinadaran:

• Ayaba 1;
• 3 strawberries;
• 1 apple tare da kwasfa;
• 1 karamin gwoza;
• 1 dinka alayyafo;
• 1 cokali na camu camu;
• 1/2 gilashin ruwa.

Yanayin shiri:

Duka duk abubuwan da ke ciki a cikin mahaɗin kuma sha ba tare da ƙara sukari ba. Don yin ruwan 'ya'yan itace mafi kirim, za ku iya amfani da ayaba mai sanyi.

Matsalar da ka iya haifar

Saboda yawan abun ciki na bitamin C, yawan cin wannan 'ya'yan itacen a cikin foda, capsules ko kuma' ya'yan itacen da kansa, saboda yana iya haifar da yawan wannan bitamin a jiki. Bugu da ƙari, kamar yadda bitamin C ke son karɓar ƙarfe, yana iya haifar da ƙarancin wannan ma'adinai a cikin jiki, duk da haka wannan yanayin ba na kowa ba ne.

Duk yanayin biyu na iya haifar da cututtukan ciki kamar su gudawa, tashin zuciya, ciwon ciki da amai.