Shin Za Ku Iya Sha Kombucha Yayin da kuke Ciki ko Nono?

Wadatacce

• Menene Kombucha?
• Damuwa Game da Shan Kombucha Yayinda Yake Ciki ko Shayarwa
• Ya ƙunshi Barasa
• Ba'a Shafa shi ba
• Zai Iya zama Gurɓacewa Tare da Cututtukan Bacteria
• Ya ƙunshi maganin kafeyin
• Layin .asa

Kodayake kombucha ya samo asali ne daga China dubunnan shekaru da suka gabata, wannan shayi mai kauri kwanan nan ya sake dawo da farin jini saboda fa'idojin lafiyar shi.

Shayin Kombucha yana ba da fa'idodi ga lafiyar jiki kamar shan baƙin shayi ko koren shayi, tare da samar da ƙwayoyin cuta masu lafiya.

Koyaya, amincin shan kombucha yayin ciki da shayarwa yana da rikici sosai.

Wannan labarin yana bincika kombucha da matsalolin da ke tattare da shan sa yayin ciki da lokacin shayarwa.

Menene Kombucha?

Kombucha shine abin sha mai daɗaɗa wanda ake yi daga baƙi ko koren shayi.

Tsarin shirya kombucha na iya bambanta. Koyaya, yawanci yana ƙunshe da aikin narkar da ninki biyu.

Gabaɗaya, ana sanya SCOBY (madaidaiciya, zagaye na al'ada na ƙwayoyin cuta da yisti) a cikin shayi mai daɗi kuma a jika a zafin jiki na foran makwanni (1).

Ana jujjuya kombucha a cikin kwalabe kuma a barshi ya yi ferment na wasu makwanni 1-2 zuwa carbonate, wanda ke haifar da ɗan zaki mai ɗan kaɗan, mai ɗanɗano mai ƙanshi da wartsakewa.

Daga can, yawanci ana sanya kombucha a cikin firiji don rage tasirin aiki da ƙoshin wuta.

Kuna iya samun kombucha a cikin shagunan kayan masarufi, amma wasu mutane sun zaɓi ƙirƙirar kombucha da kansu, wanda ke buƙatar kyakkyawan shiri da sa ido.

Kombucha ya haɓaka cikin tallace-tallace kwanan nan saboda amfanin da yake da shi na kiwon lafiya. Yana da kyakkyawan tushen maganin rigakafi, wanda ke samar da hanjinku da ƙwayoyin cuta masu lafiya ().

Magungunan rigakafi suna da alaƙa da fa'idodi daban-daban na kiwon lafiya, gami da lafiyar narkewar abinci, rage nauyi da kuma yiwuwar ma taimakawa rage kumburi tsarin (,,).

Takaitawa Kombucha shayi ne mai ƙanshi, yawanci ana haɗuwa daga kore ko baƙin shayi. Ya sami karbuwa a cikin 'yan shekarun nan saboda fa'idodin kiwon lafiyarsa, musamman daga abubuwan da ke tattare da maganin rigakafi.

Damuwa Game da Shan Kombucha Yayinda Yake Ciki ko Shayarwa

Kodayake kombucha yana ba da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, akwai wasu abubuwa da yakamata a kiyaye kafin cinye su yayin ɗaukar ciki ko jinya.

Ya ƙunshi Barasa

Aikin ferment na kombucha shayi yana haifar da samar da giya a cikin alamun da yawa (,).

Kombucha ya sayar da kasuwanci azaman abin sha "maras maye" har yanzu yana dauke da ƙananan giya kaɗan, amma ba zai iya ƙunsar fiye da kashi 0.5 cikin ɗari bisa ga ƙa'idodin Alcohol da Taba Haraji da Ofishin Kasuwancin (TTB) (8).

Abincin giya na 0.5% bashi da yawa, kuma shine adadin da aka samo a yawancin giya mara giya.

Koyaya, hukumomin tarayya suna ci gaba da ba da shawarar taƙaita cikakken shan barasa a duk lokacin da suke cikin ciki. CDC ta kuma faɗi hakan duka nau'in giya na iya zama mai cutarwa daidai ().

Bugu da ƙari, yana da mahimmanci a fahimci cewa kombucha da masana'antun gida ke samarwa yana da yawan abun cikin barasa, tare da wasu giya waɗanda aka lura suna da har zuwa 3% (,).

Barasa na iya shiga cikin nono idan uwa mai shayarwa ta sha ().

Gabaɗaya, yana ɗaukar awanni 1-2 don jikinku ya shanye abin sha daya na giya (giya oce 12, giya mai inci 5 ko ruhu mai nauyin awo 1.5) ().

Kodayake yawan giya da aka samu a kombucha bai kai sau ɗaya na giya ba, yakamata a yi la'akari da shi, yayin da jarirai ke maye giya a cikin saurin da ya fi na manya ().

Sabili da haka, bazai zama mummunan ra'ayi ba don jira ɗan lokaci kafin shayarwa bayan cinye kombucha.

Illolin shan giya a cikin mintuna kaɗan yayin ciki ko yayin jinya har yanzu ba a tantance su ba. Koyaya, tare da rashin tabbas, koyaushe akwai haɗari.

Ba'a Shafa shi ba

Pasteurization wata hanya ce ta abubuwan sha da ke sarrafa zafi don kashe ƙwayoyin cuta masu cutarwa, kamar su listeria da salmonella.

Lokacin da kombucha yake a cikin tsarkakakkiyar sigarsa, ba'a manna shi ba.

FDA ta ba da shawarar guje wa samfuran da ba a shafa musu ba yayin daukar ciki, ciki har da madara, cuku mai laushi da danyen ruwan 'ya'yan itace, saboda wadannan na iya ƙunsar ƙwayoyin cuta masu cutarwa (,).

Bayyanar da kwayoyin cuta masu cutarwa, kamar su listeria, na iya cutar da mata masu ciki da jariran da ke cikin su, gami da ƙara haɗarin ɓarin ciki da haihuwa (,).

Zai Iya zama Gurɓacewa Tare da Cututtukan Bacteria

Kodayake akwai yiwuwar faruwa a cikin kombucha da ake sarrafawa a cikin gida fiye da abubuwan sha da aka shirya na kasuwanci, yana yiwuwa kombucha ya zama ya gurɓata da ƙwayoyin cuta masu cutarwa.

Abin baƙin cikin shine, yanayin da ake buƙata don samar da maganganu na sada zumunci da fa'ida a cikin kombucha shine mahalli ɗaya ne da ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta masu son girma suma (17,).

Wannan shine dalilin da yasa giya kombucha a ƙarƙashin yanayin tsafta da kulawar da ta dace sune mafi mahimmanci.

Ya ƙunshi maganin kafeyin

Tunda ana amfani da kombucha tare da ko koren shayi ko baƙar fata, yana dauke da maganin kafeyin. Maganin kafeyin yana motsa jiki kuma yana iya ketare mahaifa da yardar kaina kuma ya shiga jinin jarirai.

Adadin maganin kafeyin da ke cikin kombucha ya bambanta amma wani abu ne da za a tuna da shi, musamman ma yayin da jikinku yake ɗaukar lokaci don sarrafa maganin kafeyin yayin ɗaukar ciki (,).

Bugu da ƙari, ga iyaye mata masu shayarwa, ƙaramin kashi na maganin kafeyin yana ƙarewa a cikin madarar nono (,).

Idan uwa mai shayarwa kuma mai yawan amfani da maganin kafeyin, zai iya sa jaririn ya zama mai haushi da inganta farkawa (,).

Saboda wannan, an shawarci mata masu ciki da masu shayarwa da su taƙaita amfani da maganin kafeyin zuwa fiye da 200 MG kowace rana ().

Yawancin karatu suna nuna cewa shan maganin kafeyin a lokacin daukar ciki a cikin matsakaici ba shi da wata illa kuma ba shi da wata illa a jikin ɗan tayi ().

Koyaya, wasu nazarin sun nuna cewa yawan amfani da maganin kafeyin na iya kasancewa da alaƙa da mummunan sakamako, gami da ɓarin ciki, ƙarancin haihuwa da haihuwa da wuri (,).

Takaitawa Kombucha bazai zama mafi kyawun zaɓi na abin sha a lokacin daukar ciki ko shayarwa ba saboda giya da abun cikin kafein da kuma rashin mannawa. Hakanan, kombucha, musamman lokacin da ake sarrafa gida, zai iya zama gurɓatacce.

Layin .asa

Kombucha shine abin sha mai narkewa mai wadataccen maganin rigakafi wanda ke ba da fa'idodin kiwon lafiya.

Koyaya, idan yazo shan kombucha yayin daukar ciki ko yayin jinya, akwai wasu mawuyacin haɗari da za'a yi la'akari dasu.

Kodayake babu wani babban nazari kan illar shan kombucha yayin daukar ciki, zai fi kyau a guji kombucha a lokacin daukar ciki da shayarwa saboda karancin abin da ke cikin giya, abubuwan cikin kafeyin da kuma rashin mannawa.

Daga qarshe, qwayoyin halittar jikin wannan shayin da aka shayar yana da rikitarwa kuma cigaba da bincike yana da garantin don cikakken fahimtar fa'idodi da amincin su.

Idan kanaso ka kara abinci mai sanya jiki a cikin abincinka yayin daukar ciki ko jinya, gwada yogurt tare da al'adun rayuwa masu inganci, kefir da aka yi daga madara mai laushi ko abinci mai dafaffen abinci kamar sauerkraut.