Tambayi Likitan Abincin: Shin Ya Yi Kiwo?

Wadatacce

• Bita don

Q: Yana da kyau kiwo har zuwa abincin dare? Ta yaya zan iya yin hakan cikin koshin lafiya don daidaita daidaiton abinci na?

A: Sau nawa ya kamata ku ci abu ne mai ban mamaki mai ruɗani da jayayya, don haka na fahimci gaba ɗaya cewa ba ku da tabbacin abin da ya fi dacewa a gare ku. Muna da duka ji cewa cin abinci akai-akai zai ci gaba da farfado da metabolism, amma bincike ya nuna cewa noshing sau da yawa baya yi samar da tasiri mai yawa akan ƙona kalori, idan akwai. Don ƙara ɓarna abubuwa har ma, akwai rashin tabbas a cikin al'ummar kimiyya game da rawar da tasirin mitar abinci akan lafiya da asarar nauyi.

Duk da wannan ɓacin rai, kiwo ba shi da kyau, idan dai ba a yi shi da hankali ba. Kuna buƙatar nemo wuri mai daɗi inda kuke cin abinci lokaci -lokaci wanda zai ba da damar abincinku ya zama mai cike da abinci mai gina jiki da samar da kuzarin da kuke buƙata.

Idan kuna yawan cizo sau da yawa, to girman abincinku da abincinku dole ne ya zama ƙarami (adadin kuzari 200 zuwa 300) wanda babu ɗayansu da zai sami ƙoshin ƙoshin abinci, kuma wannan na iya sa ku ƙarasa cin ƙarin adadin kuzari ta karshen ranar fiye da yadda ake tsammani. Samun cizo akai-akai kuma yana nufin jikinka ba shi da lokacin narkewa da sarrafa abincin da ka ci kafin abinci na gaba ya zo tare. Wannan yana zama mai mahimmanci idan muka kalli haɗin furotin, ko ikon jikin ku na gyarawa da gina tsoka. Don haɓaka wannan tsari, amino acid-abin da jikinku ke fasa furotin cikin-cikin rafin jininku yana buƙatar tashi sannan ya faɗi. Idan kullum suna tashi, jikinka ba zai iya yin aiki da kyau ba.

A gefe guda, ƴan abinci kaɗan yana sa ya zama da wahala a cinye jita-jita waɗanda ke ƙunshe da sinadirai masu inganci na musamman tunda mata kaɗan ne ke iya cinye adadin kuzari 700 na abinci mai gina jiki (wato kusan kofuna 8 na alayyafo!). Yin tsayi da yawa tsakanin gyare-gyare kuma yana ƙara damar cewa yunwar za ta yi girma har za ku ci abinci idan kun bar kan ku ci abinci.

To me wannan ke nufi gare ku? Na gano cewa ga mafi yawan mata wuri mai daɗi shine "abinci" huɗu zuwa biyar a rana, yana adana wannan ƙarin abincin na kwanakin da kuke aiki don haka kuna buƙatar abincin kafin-ko bayan motsa jiki don ƙona jikin ku. A wasu ranakun, galibi ina da abokan ciniki su ci karin kumallo, abincin rana, abincin dare, da wani ƙaramin abinci ko abun ciye -ciye, ko dai da ƙarfe 10 na safe ko 3 ko 4 na yamma, dangane da jadawalin su da lokacin cin abincin rana da abincin dare.

Wannan dabarar tana aiki sosai, saboda girman abincin yana da girma sosai don ku iya cin abinci mai ƙima, abinci mai ƙoshin abinci don jin gamsuwa da ƙonawa, amma ba babba ba don yawan adadin kuzari na yau da kullun ya yi yawa. Idan kun ga cewa manyan abincinku sun yi yawa a cikin zama ɗaya a kan wannan shirin, to, ku ƙara girman abin ciye-ciye don zama kamar abinci kuma a ko'ina rarraba adadin kuzari a duk abinci huɗu.

Bita don