7 Fa'idodin tushen Alkama

Wadatacce

• 1. Maɗaukaki a cikin abubuwan gina jiki da kuma sinadarin Antioxidants
• 2. Zai Iya Rage Cholesterol
• 3. Zai Iya Taimakawa Kashe Kwayoyin Cutar Cancer
• 4. Mayu Mai Tallafawa cikin Dokar Sugar Jini
• 5. Zai Iya Saukaka kumburi
• 6. Zai Iya Taimakawa Ciwon Nauyi
• 7. Sauƙin Addara wa Abincin ku
• Kariya da Illolin
• Layin .asa

Bayyana ko'ina daga sandunan ruwan 'ya'yan itace zuwa shagunan abinci na kiwon lafiya, alkama ita ce sabuwar kayan aikin da za ta shigo da haske a duniyar lafiyar ƙasa.

An shirya alkama daga sabbin ganyayyun itacen tsiro na alkama, Triticum mafi kyau.

Ana iya girma kuma a shirya shi a gida ko saya cikin ruwan 'ya'yan itace, foda ko ƙarin tsari.

Wasu suna da'awar cewa zai iya yin komai daga lalata hanta zuwa inganta aikin rigakafi. Koyaya, yawancin fa'idodin amfaninta har yanzu ba a tabbatar ko nazarin su ba.

Wannan labarin yayi cikakken duba 7 na fa'idodin tushen shan alkama.

1. Maɗaukaki a cikin abubuwan gina jiki da kuma sinadarin Antioxidants

Alkama shine kyakkyawan tushen tushen bitamin da ma'adanai daban-daban. Yana da yawa musamman a bitamin A, C da E, da baƙin ƙarfe, magnesium, calcium da amino acid.

Daga amino acid 17, takwas suna da mahimmanci, ma'ana jikinku ba zai iya samar dasu ba kuma dole ne ku samo su daga tushen abinci ().

Kamar kowane koren tsire-tsire, alkama tana kunshe da chlorophyll, nau'in koren tsire-tsire masu alaƙa da fa'idodin kiwon lafiya da yawa ().

Hakanan ya ƙunshi mahimman antioxidants da yawa, gami da ƙwayoyin cuta da bitamin C da E ().

Antioxidants mahadi ne waɗanda ke yaƙi da ƙwayoyin cuta kyauta don hana lalacewar kwayar halitta da rage stressarfin ƙwayoyin cuta.

Wasu nazarin sun gano cewa antioxidants na iya taimakawa kariya daga wasu yanayi, kamar cututtukan zuciya, ciwon daji, amosanin gabbai da cututtukan neurodegenerative ().

A cikin binciken daya, wheatgrass ya rage damuwa da kuma inganta matakan cholesterol a cikin zomaye yana ciyar da mai mai mai mai yawa.

Bugu da ƙari, haɓaka tare da alkama ya ƙaru matakan matakan antioxidants da kuma bitamin C ().

Wani binciken kwalayen gwajin da yayi kimanta aikin antioxidant na wheatgrass ya same shi ya rage lalacewar sanadari ga kwayoyin halitta ().

Ganin cewa bincike akan gra alkama an iyakance shi ne ga gwajin-kwaya da karatun dabbobi, ana buƙatar ƙarin nazari don sanin yadda antioxidants ɗin na iya shafar mutane.

Takaitawa Alkama tana cikin chlorophyll da yawancin bitamin, ma'adanai da amino acid. Gwajin gwaji da nazarin dabba sun gano cewa abun da ke cikin antioxidant na iya hana haɓakar oxidative da lalata kwayar halitta.

2. Zai Iya Rage Cholesterol

Cholesterol wani abu ne mai waxwo a jikin mutum. Duk da yake kuna buƙatar wasu ƙwayoyin cholesterol don yin homonu da kuma samar da bile, yawan ƙwayar cholesterol a cikin jininku na iya toshe hanyoyin jini da ƙara haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya.

Yawancin nazarin dabba sun gano cewa alkama za ta iya taimaka wajan rage matakan cholesterol.

A wani bincike daya, an baiwa beraye masu babban cholesterol ruwan 'ya'yan alkama. Sun sami raguwar matakan duka cholesterol, “mara kyau” LDL cholesterol da triglycerides.

Abin sha'awa, sakamakon alkama ya yi kama da na atorvastatin, magani da aka saba amfani da shi don magance cutar hawan jini ().

Wani binciken ya duba illolinta a zomaye ana ciyar da abinci mai mai mai mai yawa. Bayan makonni 10, ƙarin abinci tare da alkama ya taimaka ya rage yawan ƙwayar cholesterol kuma ƙara “kyau” HDL cholesterol, idan aka kwatanta da ƙungiyar kulawa ().

Duk da wannan sakamakon mai gamsarwa, ana buƙatar ci gaba da nazari don sanin yadda abubuwan alkama na alkama na iya shafar matakan cholesterol a cikin mutane.

Takaitawa Wasu nazarin dabbobi sun gano cewa alkama za ta iya taimakawa wajen rage matakan cholesterol na jini, amma ana bukatar karatun ɗan adam.

3. Zai Iya Taimakawa Kashe Kwayoyin Cutar Cancer

Godiya ga babban abun da ke kunshe da sinadarin antioxidant, wasu binciken-bututun gwajin da aka gano sun gano cewa alkama na iya taimakawa kashe ƙwayoyin kansa.

A cewar wani binciken-bututun gwajin, cire alkama ya rage yaduwar kwayoyin cutar kansar baki da kashi 41% ().

A wani binciken kwalayen gwajin, alkamar alkama ta haifar da mutuwar kwayar halitta kuma ta rage adadin kwayoyin cutar sankarar bargo har zuwa 65% cikin kwanaki uku na jiyya ().

Wasu bincike sun nuna cewa ruwan 'ya'yan itace na alkama na iya taimakawa, idan aka haɗu da maganin kansar gargajiya, rage tasirin illa.

Wani bincike ya nuna cewa ruwan 'ya'yan itace na alkama ya rage kasadar rashin aiki da kasusuwa, matsalar da ke tattare da cutar sankara, a cikin mutane 60 masu cutar kansa ().

Koyaya, har yanzu babu tabbaci game da tasirin kwayar cutar alkama a cikin mutane. Ana buƙatar ƙarin karatu don fahimtar yadda zai iya tasiri ci gaban cutar kansa a cikin mutane.

Takaitawa Nazarin gwajin-bututu ya nuna cewa alkama za ta iya taimakawa kashe ƙwayoyin kansa da rage ci gaban kansa. Hakanan, wani binciken ɗan adam ya gano cewa yana iya rage rikitarwa na chemotherapy.

4. Mayu Mai Tallafawa cikin Dokar Sugar Jini

Hawan jini da ke cikin jini na iya haifar da alamomi iri-iri, gami da ciwon kai, ƙishirwa, yawan yin fitsari da gajiya.

Bayan lokaci, yawan hawan jini na iya haifar da mummunan sakamako kamar lalacewar jijiya, cututtukan fata da matsalolin gani.

Wasu nazarin dabba sun gano cewa alkama za ta iya taimakawa wajen sarrafa matakan sukarin jini.

A cikin wani binciken, bayar da alkama ga berayen masu ciwon sukari da aka sauya matakan wasu enzymes wadanda ke taimakawa rage matakan sukarin jini ().

Wani binciken ya gano cewa kula da berayen masu ciwon suga tare da cire alkama na tsawon kwanaki 30 ya haifar da raguwar matakan sikari sosai ().

Bincike kan tasirin alkama game da sukarin jini yana iyakance ga dabbobi. Ana buƙatar ƙarin karatu don fahimtar yadda zai iya shafar sukarin jini a cikin mutane.

Takaitawa Wasu nazarin dabba sun gano cewa alkama na iya taimakawa rage matakan sukarin jini, kodayake ana buƙatar karin nazarin ɗan adam.

5. Zai Iya Saukaka kumburi

Kumburi martani ne na yau da kullun wanda tsarin rigakafi ya haifar don kare jiki daga rauni da kamuwa da cuta.

Koyaya, an yi imanin kumburi na yau da kullun don taimakawa ga yanayi kamar ciwon daji, cututtukan zuciya da cututtukan autoimmune ().

Wasu bincike sun nuna cewa alkama da kayan aikinta na iya taimakawa rage kumburi.

Karamin bincike a cikin mutane 23 ya kalli illar ruwan alkama a kan ulcerative colitis, cutar da ke nuna kumburi a cikin babban hanji.

Shan kasa da 1/2 kofin (100 ml) na ruwan alkama na tsawon wata guda ya rage tsananin cuta da zuban jini ta dubura ga masu fama da cutar ulcer ().

Wheatgrass kuma mai wadatar chlorophyll, launin shuke-shuke tare da kaddarorin masu saurin kumburi. Aya daga cikin binciken gwajin-bututu ya nuna cewa chlorophyll ya hana aikin wani takamaiman furotin wanda ke haifar da kumburi ().

Bugu da ƙari kuma, wani binciken-bututun gwajin ya gano cewa mahaɗan cikin chlorophyll sun rage kumburi a cikin ƙwayoyin da aka ciro daga jijiyoyin ().

Yawancin bincike suna mai da hankali ne kan wasu mahadi a cikin alkama ko kuma sakamakon alkama a wani yanayi. Ana buƙatar ƙarin karatu don auna tasirin tasirin kumburi akan yawan jama'a.

Takaitawa Wani bincike da aka gudanar ya nuna cewa alkama za ta iya taimakawa wajen magance cututtukan ciki, cututtukan hanji. Bugu da ƙari, nazarin-gwajin tube ya gano cewa chlorophyll, mahaɗin da aka samo a cikin alkama, na iya rage kumburi.

6. Zai Iya Taimakawa Ciwon Nauyi

Mutane da yawa sun fara ƙara ruwan romon alkama a cikin abincin su azaman hanya mai sauri da sauƙi don haɓaka ƙimar nauyi.

Alkama tana dauke da sinadarin thylakoids, wadanda suke kananan abubuwa da ake samu a tsirrai wadanda suke dauke da sinadarin chlorophyll da kuma daukar hasken rana domin daukar hoto.

Duk da yake babu wata hujja da ke nuna cewa alkama ta kanta na iya ƙara nauyin nauyi, bincike da yawa sun gano cewa ƙarin tare da thylakoids na iya haɓaka jin daɗi da ƙara ƙimar nauyi.

A cikin ƙaramin binciken guda ɗaya, ƙara cin abinci mai ɗorewa tare da thylakoids ya ƙarfafa ƙarfin jin daɗi, idan aka kwatanta da placebo ().

Hakanan, nazarin beraye ya nuna cewa ƙarin tare da thylakoids ya ƙosar da ƙoshin abinci ta hanyar rage ɓoyewar ciki da ƙara sakin homonon da ke rage yunwa ().

Wani binciken ya gano cewa ba wa berayen thylakoids cin abinci mai mai mai yawa ya haifar da rage cin abinci da nauyin jiki, idan aka kwatanta da rukunin masu kula ().

Koyaya, ka tuna cewa ana iya samun thylakoids a sauran hanyoyin abinci da yawa, gami da kayan lambu kore da ganye kamar alayyafo, kale da latas.

Abin da ya fi haka, waɗannan karatun sun yi amfani da ƙwayoyin thylakoids waɗanda suka fi girma fiye da abubuwan da aka saba samu a alkama.

Hakanan babu bincike kan tasirin alkama a kan rage nauyi musamman. Ana buƙatar ci gaba da karatu don kallon tasirin sa akan asarar nauyi a cikin mutane.

Takaitawa Nazarin ɗan adam da dabba ya gano cewa thylakoids a cikin alkama da sauran koren kayan lambu na iya ƙara ƙoshin lafiya da rage nauyi.

7. Sauƙin Addara wa Abincin ku

Ana samun alkama ta gari a cikin hoda, ruwan 'ya'yan itace da nau'in kwantena kuma ana iya samun sauƙin a shagunan abinci na lafiya da kuma shagunan kayan abinci na musamman.

Bugu da ƙari, idan kuna iya shuka alkama a gida, kuna iya amfani da juicer don yin ruwan naman alkama na ku.

Bayan shan ruwan 'ya'yan alkama, za ku iya amfani da ruwan' ya'yan itace ko hoda don haɓaka ƙoshin abinci mai gina jiki na mafi kyawun santsi mai laushi.

Hakanan zaka iya haɗa ruwan 'ya'yan alkama a cikin kayan salatin, shayi ko sauran abubuwan sha.

Takaitawa Ana samun alkamar alkama a matsayin ruwan 'ya'yan itace, foda ko kari kuma ana iya amfani da ita ta hanyoyi da dama. Yana da sauƙin sauƙaƙa zuwa abincinku.

Kariya da Illolin

An yi la'akari da alkama mai aminci ga waɗanda ke fama da cutar celiac ko ƙwarewa ga alkama. Wannan saboda kawai ƙwayoyin alkamar alkama sun ƙunshi alkama - ba ciyawa ba.

Koyaya, idan kuna da hankali game da alkama, zai fi kyau ku nemi likitan ku kafin ku cinye alkama ko kuma ku tsaya ga kayan aikin da ba su da guraben alkama.

Hakanan alkama yana da saukin kamuwa idan ya girma a gida. Idan yana da ɗanɗano mai ɗaci ko alamun alamun lalacewa, kuskure a gefen taka tsantsan kuma zubar da shi.

A ƙarshe, wasu mutane suna ba da rahoton alamomi kamar tashin zuciya, ciwon kai ko gudawa bayan cinye alkama a cikin ruwan 'ya'yan itace ko kari. Idan kun fuskanci waɗannan ko duk wani mummunar tasiri, zai fi kyau ku rage yawan abincin ku.

Idan mummunan alamun cutar ya ci gaba, yi la'akari da magana da malamin kiwon lafiya ko cire alkama daga abincinku gaba ɗaya.

Takaitawa Alkama ba ta da alkama, amma ya kamata a yi taka-tsantsan na musamman idan kana da hankulan alkama. Hakanan yana da saukin kamuwa da haɓakar ƙwayar cuta kuma yana iya haifar da mummunan bayyanar cututtuka a cikin wasu mutane.

Layin .asa

Alkama da kayan aikinta suna da alaƙa da fa'idodi da yawa na kiwon lafiya, haɗe da rage nauyi, rage kumburi, ƙananan cholesterol da kula da sukari mafi kyau.

Koyaya, bincike akan tasirinsa a cikin mutane yayi karanci, kuma yawancin karatu ana mai da hankali ne kawai akan takamaiman mahaɗansa.

Kodayake ana buƙatar ƙarin karatu don tabbatar da fa'idar alkamar, shan shi a matsayin wani ɓangare na daidaitaccen abinci zai iya taimakawa samar da wasu ƙarin abubuwan gina jiki da fa'idodin kiwon lafiya da yawa.